INGREDIENTES                           %P            GRAMOS

Harina                                                    800                 5000

Tegral Multicereal                              20                    3000

Huevos                                                   10                     100

Leche                                                       15                       150

Panela en polvo                                  20                       200

Maní                                                        12                        120

Ajonjolí tostado                                  10                       100

Margarina Cremapan Levapan          50                  500

Azúcar micropulverizada Levapan   25                250

Polvo para hornear Levapan                 3                  30

Antimoho Levapan                                0.3                 3

Esencia de canela Levapan                 0.3                 3

4 Porciones

PREPARACIÓN

1.- Cremar margarina, azúcar micropulverizada y azúcar morena.

2.- Incorporar huevos poco a poco.

3.- Incorporar pasas, ajonjolí tostado, esencia, leche y tegral multicereal

4.- Finalmente incorporar harina mezclada con polvo para hornear, antimoho y sal.

5.- Servir porciones de masa en la bandeja dándole forma redonda.

6.- Hornear a 170°C durante 15 minutos.

Este es un aporte de