INGREDIENTES                    %P           GRAMOS

Harina                                              100            1000

Sal                                                       0.3                3

Yemas de huevo                             10            100

Margarina Cremapan Levapan     40        400

Azúcar micropulverizada Levapan   25     250

Arequipe Levapan                                    30     300

Polvo para hornear Levapan                3        30

Esencia de naranja Levapan             0.4          4

Antimoho Levapan                             0.3           3

4 Porciones

PREPARACIÓN

1.- Cremar cremapan y azúcar micropulverizada hasta lograr media esponjosidad.

2.- Incorporar yemas, esencia y arequipe.

3.- Agregar harina mezclada con polvo para hornear, sal y antimoho.

4.- Servir en bandejas porciones de 1 onza.

5.- Hornear a 180°C durante 15 minutos.

Este es un aporte de