Ingredientes:

• 60 gramos de colas de langostinos peladas
• 130 gramos de shari (arroz bátidos)
• 30 gramos de queso crema
• 1 hoja de alga novi prensada
• 1 makisu (esterilla para preparación de maki)

Preparación:
Poner sobre el makisu una tela doblada humedecida. Extender el shari en rectángulos del tamaño del nori. Poner el queso crema en tiras y langostinos. Enrollar. Cortar en 10 trozos y acomodar en plato de madera o loza. Decorar con wasabi, soya y otros.