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GRANOLA

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Ingredientes:

  • ½ libra de avena
  • 4 cucharadas de germen de trigo
  • Miel de abeja o raspadura rallada al gusto.
  • Pasas frescas
  • Tóctes, ajonjolí, nueces, maní coco, pecanas

Preparación:
Tueste la avena en un recipiente seco por un espacio de tres minutos, agregue el germen de trigo y tuéstelo por un minuto, retire un momento del fuego y agregue la miel o la panela revuelva y póngalo nuevamente en el fuego hasta que estén tostados los ingredientes, luego retire del fuego y aumente las pasas, maní toctes, nueces etc. Mézclelos uniformemente; utilice las oleaginosas en forma diferente cada vez.

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