Ingredientes

1 taza de harina de trigo
1taja grande de zapallo cortado en tajadas finas
Aceite para freír
Azúcar blanca al gusto
Sal al gusto

Preparación

Pase la harina por un cernidor y agregue agua hasta hacer una pasta ligera. añada sal al gusto.
Corte el zapallo en tajadas delgadas y envuélvalas en la harina o masa que preparó. Si lo desea
Puede ponerle canela molida.
Fríalas en aceite bien caliente y sírvalas espolvoreando azúcar.
Sírvalas calientes.