Ingredientes

24  pepinillos     verdes  enanos   o  pickles  cortados-

en   làminas  delgadas 

Sal  al  gusto 

Pimienta  de   chapa  

6  dientes  de  ajos.  1/4  de  litro  de agua 

1/2   litro  de  vinagre  blanco 

Preparaciòn    

Salar  las tajadas  de pepinillos  y descansar-

por  4  a  6   horas.

Acomodar  en  frascos,  condimentar  y alternar-

con  dientes  de  ajo  y  pimienta  entera.

Hervir  el  vinagre   con  el   agua  y  cubrir  los  pepinillos.