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Chocotejas de guindones (50 unidades)

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          Ingredientes

50 guindones  despepinados

Almíbar de  2 tazas  de  azúcar

500 gramos  de manjar blanco 

100 gramos de nueces molidas

500 gramos de cobertura blanca

Poca cobertura  bitter  para  decorar

             Preparación

Ternizar  los guindones en almíbar abrir la mi  la mitad.

Rellenar con manjar  y nueces.

Secar con papel toalla.

Fundir la  cobertura  y templar.

Bañar los quindones  rellenos. Reposar  sobre una rejilla.

O lámina de plastico. 

Decorar con  hilos de cobertura.

Es opcional  poner  en pirotines o  envolver  en papel  apropiado.

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