Para 4 personas

2 tazas de arroz

4 tazas de agua

¼ de taza de aceite

Sal

Cebolla blanca

O cebolla perla blanca picado finito

Preparaciòn:

Previamente lavado el arroz

Poner el aceite en la olla, luego agregar el arroz y tostarlo bien hasta cuando se desprende de la olla y no se pega , o durante 10 minutos, agregar las tazas de agua , la sal, y la cebolla, dejar que se cocine y cuando el agua este poquito bajar la llama para que se seque el arroz tapar bien , luego servir con lo que usted guste.