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Pasteles de Yuca

Ingredientes: 2 yucas grandes ½ queso  cortado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca picada 1 poco de color sal aceite Preparación: Se...

Picante de yuca

La yuca tiene vitaminas B y C, por lo que es muy recomendada para la salud.  Esta receta contiene además, pescado. Ingredientes: 1 libra...

SANCOCHO COSTEÑO

Ingredientes: 2 lbs. De costilla blanca 2 cucharadas de aceite 3 choclos tiernos en rodajas 1 plátanos verde mediano, cortado en trozos...

MUCHINES CON MIEL

Ingredientes: 1 ½ tazas de yuca cocinada 1 ½ tazas de yuca cruda, lavada y rallada. 1 taza de queso de mesa rallado ½ litro de miel de...

PASTEL DE YUCA

Ingredientes: 4 huevos 3 Tazas de mermelada de piña 1 taza de coco, rallado 4 Tazas de yuca, rallada 1 taza de margarina Preparación:...

SANCOCHO DE COLA DE RES

Ingredientes: 1 ½ Kilogramos de huesos de rabo de res, carnudo. 4 Tallos de cebolla larga, enteros y amarrados. 4 Verdes 500 gramos de...

BASTONES DE YUCA

Ingredientes: 6 trozos de yuca, 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla Harina de trigo, aceite para freír ½ cucharadita de sal Preparación:...

PAN DE YUCA

Ingredientes: 1 libra de yuca 1 ½ onzas de levadura fresca ½ taza de leche 1 cucharadita sal 6 onzas de azúcar 6 onzas mantequilla ½...

Encebollado de pescado

Ingredientes: 2 libras de pescado cocido y desmenuzado, Que sea el pescado albacora o atún. ½ atado de hierba buena 3 ramas de cebolla...

Muchines de Yuca

Ingredientes: 2 libras de yuca rallada 2 yemas de huevo 2 huevos cocidos 1 libra de carne de cerdo o de res picada 1 cebolla paiteña...