Archivo de la etiqueta: tomate riñón

CARNE DESHILACHADA AL JUGO

Publicado el junio 5, 2009 por eje

Ingredientes: 1 kg de caucara de res 4 tomates riñón muy maduros 1 pimento rojo picado 1 ramita de cebolla blanca picada muy fino 1 cebolla perla picada 2 zanahoria amarillas picadas 1 dientes de ajo picado ½ taza de … Ver receta →

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ARROZ CON PICADILLO DE HÍGADO

Publicado el mayo 11, 2009 por eje

Ingredientes: 1 libra de hígado de res 1 libra de papa 1 zanahoria amarilla ½ libra de vainita 1cebolla paiteña mediana 1 tomate riñón mediano 3 cucharadas de aceite ½ taza de culantro o perejil PREPARACIÓN Lave el hígado con … Ver receta →

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PURE DE ARVEJITA SECA

Publicado el mayo 11, 2009 por eje

Ingredientes: 1 libra de arveja seca 3 cuchareadas de harina de trigo 1 tomate riñón mediano 4 cucharadas de aceite Cebolla blanca y culantro o perejil Ajo y sal al gusto Preparación: Escoja, lave y remoje las arvejas la noche … Ver receta →

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Tallarín

Publicado el febrero 10, 2009 por eje

Ingredientes: 2 libras de carne de res, ½ libra de tomate riñón 2 cucharadas de salsa de tomate Sal, pimienta, especerías a gusto 1 hoja de laurel 2 paiteñas picadas 1 zanahoria picada ¼ de taza de aceite ½ onza … Ver receta →

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