Archivo de la etiqueta: sal
ENSALADA DE PERDICES
Ingredientes: Perdices Cebolla Unas longas de tocino ½ vaso de vinagre Aceite 1 yema de huevo Sal y pimienta al gusto Preparación: Se envuelven las perdices en las lonjas de tocino muy delgadas y se ponen al fuego a asar; … Ver receta
CHULETA CON MENESTRA
Ingredientes: 4 Chuletas de chancho 1 Cucharadita de salsa de cebolla 1 Cucharada de aceite. 1 Lata de fréjol o lenteja Sal y Pimienta al Gusto Preparación: Sal pimentar las chuletas y agrégueles la sal de cebolla. Dórelas por ocho … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado aceite, Chuleta deChancho, lata de fréjol, lenteja, pimienta, sal, salsa de cebolla
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SPAGHETTI CON PASTA DE AJO
Ingredientes: 1 paquete de galletas 4 cucharadas de Leche 4 dientes de ajo grandes 2 tazas de nueces 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1 ½ cucharada de sal ½ cucharadita de pimienta 1 sobre de Spaghetti de 500g Preparación: … Ver receta
Publicado en Italiano, Sierra
Etiquetado Galletas, leche, mantequilla, nueces, pimienta, sal, spaghetti
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CERDO AGRIDULCE
Ingredientes: 1 ½ libras de carne de cerdo, en cubos 2 huevos batidos 2 cucharadas de maicena Aceite para freír en abundante cantidad 2 cucharadas de aceite ¼ de cebolla paiteña perla picada 2 cucharadas de vinagre 1 ½ cucharadas … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado aceite, azúcar, caldo, carne de cerdo, Cebolla paiteña, huevos, maicena, pimiento rojo, piña, sal, sal de soya, verde, vinagre
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LOMO ATOMATADO
Ingredientes: 6 filetes de lomo 1 caldo concentrado 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo ½ taza de caldo 6 cucharadas de salsa de tomate 2 tomates medianos, pelados y picados finamente Sal y pimenta Preparación: Ponga una sartén … Ver receta
FESTIVAL SERRANO A LA CREMA
Ingredientes: 4 choclos tiernos 3 cucharadas de mantequilla 1 ½ taza arveja cocida tierna ¾ taza de crema de leche ½ cucharada de ajo machado ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta Preparación: Cocine los choclos tiernos en agua … Ver receta
Publicado en Sierra
Etiquetado ajo, arveja, choclo, crema de leche, mantequilla, pimienta, sal
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BASTONES DE YUCA
Ingredientes: 6 trozos de yuca, 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla Harina de trigo, aceite para freír ½ cucharadita de sal Preparación: Cocine la yuca en poco agua. Escúrrala y tritúrela o muélala. Añada el huevo, la mantequilla, la sal … Ver receta
Publicado en Brunch, Costa
Etiquetado freír, harina, huevo, mantequilla, sal, trigo, yuca
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CARNE CON MANZANA
Ingredientes: 6 tajadas de carne para asar 2 cucharadas de perejil 2 dientes de ajo, finamente picados ½ cucharadita de pimienta 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de mantequilla ½ cucharadita de sal 2 manzanas, cortadas en medias lunas 2 … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado aceite, ajo, carne, mantequilla, manzana, naranjas, pimienta, sal
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RELAMPAGOS DE QUESO Y JAMÓN
Ingredientes: 2 tazas de agua 3 ½ onzas de mantequilla ½ cucharadita de sal 8 onzas de harina 20 gr de queso parmesano rallado 5 huevos Relleno: 8 onzas de jamón molido 1/3 de salsa blanca Preparación: Poner al fuego … Ver receta
Publicado en Acompañados, Bocaditos
Etiquetado agua, harina, huevos, jamon, mantequilla, parmesano, sal, salsa blanca
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TROQUITOS DE QUESO
Ingredientes: 5 onzas de queso rallado 1 huevo ½ onza de mantequilla ½ cucharadita de mostaza 4 ½ onzas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear Sal al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes indicados, pasar a la tabla … Ver receta
Publicado en Bocaditos, Entradas
Etiquetado harina, huevo, mantequilla, mostaza, polvo de hornear, queso rallado, sal
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