Archivo de la etiqueta: sal
CHUZOS DE MARISCOS
Ingredientes. 3 filetes de corvina 3 calamares 6 langostinos 4 caracoles ½ cucharada de ajo Sal y pimienta al gusto Preparación: Aliñe los mariscos e inserte en un chuzo. Intercale con pimientos grandes y trozos de cebolla paiteña, ponga a … Ver receta
Publicado en Costa, Entradas
Etiquetado ajo, Calamares, caracoles, Corvina, langostinos, sal
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CHUPE DE PESCADO
Ingredientes: 1 libra de corvina 1 cebolla paiteña 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil ½ taza de harina ½ taza de leche 1 pimiento 3 choclos 1 limón 1 cucharadita de achiote 1 cucharada de aceite 3 libras … Ver receta
SALSA DE TOMATES FRESCO
Ingredientes: 1 kilogramo de tomates Caldo de pollo Apio Perejil Mantequilla Aceite Azúcar Albahaca 1 cebolla 50 gramos de tocino Sal y pimienta al gusto Preparación: Tritúrese bien la cebolla, unos tallos de apio, unas hojas de perejil y de … Ver receta
Publicado en Ensaladas, Salsas
Etiquetado albahaca, apio, azúcar, caldo de pollo, cebolla, mantequilla, perejil, sal, tocino, tomates
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BACALAO A LA GENOVESA
Ingredientes: Bacacalao Seco Perejil ½ diente de ajo Hojas de albahaca Algunas Nueces Aceite suficiente Sal al gusto Preparación: En un recipiente hondo se remoja en agua el bacalao durante 24 horas renovándose el líquido para que pierda bien la … Ver receta
PURE DE ZANAHORIA BLANCA
Ingredientes: 4 zanahorias blancas picadas 1 cucharada de mantequilla Pimienta Sal Preparación: Cocine la zanahoria y escurra el agua. Maje las zanahorias. En una sartén, sofría la mantequilla la cebolla. Condimente con sal y pimienta. Mezcle el majado de zanahoria … Ver receta
Publicado en Acompañados, Vegetariana
Etiquetado mantequilla, pimienta, sal, zanahorias
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CORVINA APANADA
Ingredientes: 1 libra de lonjas de corvina ½ de taza de jugo de limón 2 cucharadas de harina de trigo Sal y pimienta al gusto Preparación: Lavar las lonjas de corvina y cortarlas delgadamente ponerlas en una fuente. Condimentar con … Ver receta
SALSA AL LIMÓN
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla Leche 1 cucharada de harina 1 yema de huevo Alcaparras Limón Perejil Sal al gusto Preparación: Ponga la mantequilla en una cacerola y derrítase a fuego lento cuidando que no tome color; añada la harina … Ver receta
Publicado en Salsas
Etiquetado alcaparras, harina, huevo, leche, limon, mantequilla, perejil, sal
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HIGADO AL VINO BLANCO
Ingredientes: 600 gramos de hígado 30 gramos de mantequilla 1 cucharada de salsa de tomate Perejil Vino blanco Limón Harina Sal y pimienta al gusto Preparación: Se corta el hígado en rebanadas, que se enharinan y se echan en la … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado harina, Higado, limon, mantequilla, perejil, pimienta, sal, salsa de tomate, vino blanco
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Ensalada de Novonadin
Ingredientes: 100 gr. De lechuga orgánica variada 4 espárragos verdes 3 a 4 champiñones ½ aguacate 1 tomate 4 a 5 mandarinas encurtidas Para el pollo novonadin 100 gr. De pechuga Quinua para apanar Harina para apanar 1 huevo Salsa … Ver receta
Publicado en Ensaladas
Etiquetado aceite vegetal, aguacate, champiñones, espárragos, harina, huevo, Lechuga, mandarinas, mayonesa, miel de aveja, pechuga, pimienta, pollo, quinua, sal, salsa de novoandin, tomate, vinagre, yogurt natural
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CARNE CON PEREJIL
Ingredientes: 2 lbs. De pulpa de res en un solo trozo 3 cucharadas de mantequilla 4 tazas de agua 1 manojo de perejil 2 lbs. De papas cocinadas y salteadas en mantequilla 1 cucharadita de pimienta Sal. Preparación: Deje la … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado agua, mantequilla, papas, perejil, pimienta, Res, sal
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