Archivo de la etiqueta: queso
BOLON DE VERDE
Ingredientes: 3 plátanos verdes pelados 3 cucharadas de mantequilla derretida 6 cucharadas de queso rallado ½ de cucharadita de sal ½ ramita de cebolla blanca Achiote al gusto Aceite Preparación: Cocinar los plátanos en el horno hasta que estén dorados, … Ver receta
Publicado en Acompañados, Costa
Etiquetado achiote, cebolla, mantequilla, platanos, queso, sal
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Patas y pechuga de pollo rellenas
Ingredientes: 1 pollo Sal, pimienta Tomillo y mejorana 2 tajadas de jamón cocido 4 tiras de queso fontina o gruyére 2 cucharadas de aceite 1 cebolla blanca o colorada ½ taza de vino blanco Preparación: Cortar el pollo en cuatro … Ver receta
Publicado en Acompañados, Carnes, Especiales
Etiquetado aceite, cebolla, jamon, pollo, queso, tomillo, vino
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PAPAS CON CASCARA
Ingredientes: 3 Lbs. De papa chola (18 papas) 1 queso de mesa 2 ramas de cebolla blanca 1 taza de leche 1 pimiento rojo finamente picado 1 cucharadita de pimienta Sal perejil Preparación: Lave bien las papas. Cocínelas con sal … Ver receta
Publicado en Acompañados, Brunch
Etiquetado cebolla blanca, leche, papa, perejil, pimiento, queso
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SOPA DE FIDEO CASERO
Ingredientes: 1 porción de fideos largos ½ libra de papas en cuadritos 4 dientes de ajo 1 rama de cebolla blanca picada 1 cucharada de mantequilla ¼ de taza de crema de leche ½ taza de queso de mesa desmenuzado … Ver receta
Publicado en Sopas
Etiquetado agua, ajo, cebolla larga, crema de leche, fideos, mantequilla, orégano, papas, queso
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TOMATES RELLENOS
Ingredientes: 6 tomates grandes, no muy maduros 1 taza de alverjitas tiernas cocinadas 1 taza de choclo tierno cocinado 1 zanahoria y picada 2 pechugas de pollo cocinadas y deshilachadas 2 huevos duros cortados en cubos ½ taza de pasas … Ver receta
ENSALADA CAPRESSE
Ingredientes: 10 tomates pelados y cortados en rodajas finas 2 bolas de queso mozzarella cortadas en cuadrados pequeños y simétricos en relación a las rodajas de tomate 50 hojas de albahaca enteras para decoración y 20 hojas picadas Sal y … Ver receta
MAQUEÑOS AL HORNO
Ingredientes: 6 maqueños maduros 4 cucharadas de mantequilla 6 pedazos delgados de queso 1 copa de brandy Canela o clavo de olor en polvo Azúcar Preparación: Pele los maqueños. Haga una incisión profunda en cada plátano. Rellene con el trozo … Ver receta
Publicado en Acompañados, Sierra
Etiquetado azúcar, brandy, canela, clavo de olor, maduros., mantequilla, queso
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NIÑOS DE COL
Ingredientes: 6 hojas medianas de col blanca 1 zanahoria amarilla de col blanca 1 taza de arvejas tiernas cocinadas ½ taza de queso rallado 2 huevos duros cortados en rodajas 1 lb. De salón cocinado y deshilachado 1 cebolla paiteña … Ver receta
Publicado en Receta destacada, Sierra
Etiquetado arvejas, Cebolla paiteña, col, harina, huevos, leche, queso, Salón, zanahoria
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MUCHINES CON MIEL
Ingredientes: 1 ½ tazas de yuca cocinada 1 ½ tazas de yuca cruda, lavada y rallada. 1 taza de queso de mesa rallado ½ litro de miel de panela cocinada con clavo de olor Aceite para freír. Preparación: Mezcle la … Ver receta
CHUCULA
Ingredientes: 4 plátanos maduros pelados 4 ramas de canela 4 cucharadas de queso sin sal rallado 4 cucharadas de mantequilla 2 tazas de azúcar 2 tazas de leche 1 cucharadita de vainilla, agua. Preparación: Cocine los plátanos con la canela … Ver receta
Publicado en Postres
Etiquetado azúcar, canela, leche, mantequilla, Plátanos pelados, queso, vainilla
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