Archivo de la etiqueta: queso
FIDEO CON ACEITUNAS
Ingredientes: 4 cucharadas de queso parmesano, 4 onzas de aceitunas verdes, 1/2 cucharada de Salsa Inglesa, 1 taza de salsa blanca, 1 onza de mantequilla, 2 onzas de aceitunas negras, 2 cucharadas de perejil picado fino, 1/2 taza de crema … Ver receta
ENSALADA CALYPSO
El camarón es un excelente alimento por su alto grado nutricional y bajo nivel en grasas, por eso esta receta es ideal. (10 Porciones) INGREDIENTES: 3 mangos grandes cortados en cuadrado, 1/2 taza de queso cheddar, 1 taza de mayonesa, … Ver receta
ESPINACA AL GRATÍN
Una receta para preparar en el almuerzo y alimentarse saludablemente. Ingredientes: 11/2 libras de papas, 1/2 libra de hojas de espinaca, 1 onza de mantequilla, 2 onzas de cebolla paiteña finamente picada, 1/2 taza de salsa blanca bien condimentada, 1/2 … Ver receta
QUESO DE HOJA
Delicioso plato típico de Ecuador que debe su nombre a la hoja de achira. Ingredientes: 1 queso fresco 2 litros de agua hirviendo 3 cucharadas de sal 8 hojas de achira Preparación: Lavar el queso en abundante agua, secarlo … Ver receta
Empanadas de jamón y queso
Ingredientes: ½ kilo de harina 100 gramos de manteca 1 cucharadita de sal ¼ de taza de agua ½ kilo de queso para fundir en bloque, cortar 50 barras ½ kilo de jamón ingles en bloque, cortar 50 barras Preparación: … Ver receta
Publicado en Acompañados, Sierra
Etiquetado agua, harina, jamon, manteca, queso, sal
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Ensalada de Brócoli con salsa roquefort
Ingredientes: 3 Cabezas de brócoli sancochado 3 tazas de nueces picadas ¼ de kilo de queso roquefort Crema de leche Mayonesa Vinagre Sal y pimienta al gusto Preparación: Sancochar brócoli en agua hirviendo sin sal. Enfriar con agua helada. Separar … Ver receta
Publicado en Ensaladas
Etiquetado brocoli, crema de leche, mayoneza, nueces, queso, sal y pimienta, vinagre
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PASTEL DE MOTE
Ingredientes: 1 libra, 4 onzas de mote blanco cocinado 4 onzas de queso fresco sin sal 5 huevos 1 ½ taza de aceite para freír 1 cucharadita de sal Preparación: Moler el mote y mezclar esta masa con el queso … Ver receta
TORREJAS DE CHOCLO
Ingredientes: 4 choclos tiernos desgranados 2 yemas de huevo 2 claras batidas a puntos de nieve 3 cucharadas de queso fresco rallado 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de sal Aceite para freír Cebolla larga picada finamente Culantro … Ver receta
Publicado en Acompañados, Costa, Sierra, Vegetariana
Etiquetado aceite, cebolla, choclos, culantro, huevo, polvo de hornear, queso
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LOCRO DE QUESO
Ingredientes: 1 libra de papas cortado en cuadrados 2 ajos picados finitos 1 taza de cebolla blanca picada finamente ½ de leche 1 taza de queso rallado 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta al gusto Preparación: Freír la cebolla … Ver receta
CALDILLO DE HUEVOS
Ingredientes: 2 Ramas de cebolla blanca picada finamente 2 Cucharadas de aceite 1 taza de consomé de pollo ½ taza de queso picado 1 cubo de caldo de pollo 4 rebanadas de pan tostado 8 huevos 4 ajíes Achiote, sal … Ver receta
Publicado en Sopas
Etiquetado aceite, ajíes, caldo de pollo, cebolla, consomé de pollo, huevos, pan, queso
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