Archivo de la etiqueta: queso parmesano

Muffin de tomates de hierbas

Publicado el septiembre 25, 2009 por eje

Ingredientes: 3 tazas de harina 1 ½ cucharadas de bicarbonato 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra en grano fresca molida 1 ½ taza de aceite de oliva ¾ de taza de queso parmesano rallado ½ taza de … Ver receta →

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Gnocci de zapallo en salsa de espinaca

Publicado el septiembre 23, 2009 por eje

Ingredientes: 4 Kilos de zapallo 1,2 kilos de harina preparada 4 huevos 2 vasos de leche Mantequilla, queso parmesano, nuez moscada, sal y pimienta al gusto 1 kilo de espinaca 8 cucharadas de cebolla picada 6 cucharadas de mantequilla 1 … Ver receta →

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Caneloni relleno de mariscos

Publicado el julio 9, 2009 por eje

Ingredientes: 1 kilo de harina Agua cantidad necesaria para ligar la mezcla 2 kilos de mariscos surtidos y precocinados 2 tazas de crema batida Sal y pimienta negra en grano fresca al gusto 40 langostas jumbo 8 cucharadas de mantequilla … Ver receta →

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PAPAS AL GRATÍN

Publicado el junio 29, 2009 por eje

Ingredientes: 6 papas cholas, sin pelar 1 cubo de caldo de gallina 1 cucharadita de ajo machacado 3 cucharadas de margarina, derretida 1 funda de crema 6 cucharadas de queso parmesano, rallado Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Cocine las … Ver receta →

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LASAÑA

Publicado el junio 11, 2009 por eje

Internacional Ingredientes: ½ kilo de pastas de lasañas ¼ de kilo de queso parmesano en tajadas Bien seco para granizar Para la salsa blanca: 3 cucharaditas de mantequilla 4 tazas de leche, 4 cucharadas de harina Sal y pimienta al … Ver receta →

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AJÍ DE GALLINA

Publicado el junio 10, 2009 por eje

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla, aceitunas, 3 dientes de ajo 6 ajíes verdes, 6 tostadas de pan ½ taza de leche evaporada 3 cucharadas de queso parmesano ¼ taza de nueces, 1 taza de caldo Pimienta, sal, huevo … Ver receta →

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