Archivo de la etiqueta: polvo de hornear

Humitas

Ingredientes: 6 tazas de choclo tierno Molido 2 onzas de manteca de cerdo ¼ de queso rallado 3 huevos ½ cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de azúcar 2 onzas de mantequilla Hojas de choclo y sal al gusto … Ver receta

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Empanadas de Viento

Ingredientes: 1 libra de harina 1 cucharadita de polvo de hornear ½ libra de mantequilla o margarina Agua fría Queso fresco, desmenuzado para rellenar Azúcar Preparación: Poner en un tazón la harina, polvo de hornear y mantequilla. Mezclar bien hasta … Ver receta

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Masa para Pastelillos

Ingredientes: 2 tazas de harina cernida 2/3 tazas de harina cernida 2/3 de taza de suero de mantequilla (leche agria) 2 cucharaditas de polvo de hornear ¼ de cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal. Preparación: Cierna la harina, el … Ver receta

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Panucha

Ingredientes: 1 ½ kilo de harina 14 onzas de harina de maíz 7 onzas de azúcar ½ kilo de manteca 1 ½ litros de leche 6 huevos 1 ½ onzas de sal 3 onzas de levadura 1 ½ onzas de … Ver receta

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Pan de Leche

Ingredientes: 2 kilos de harina ½ kilo de azúcar 1 cucharadita de sal ½ kilo de manteca 6 huevos 1 litro de leche 1 ½ onzas de polvo de hornear 2 onzas de levadura 2 tapas de esencia de vainilla. … Ver receta

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