Archivo de la etiqueta: pimiento

PAELLA COMPLETA

Publicado el enero 16, 2012 por eje

La paella es un plato originario de España, tiene un alto valor nutricional debido a que tiene mariscos y carne blanca. Aquí la receta para preparar este delicioso plato.                   Ingredientes: 1/2 … Ver receta →

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JARDINERA NAVIDEÑA DE ESPÁRRAGOS

Publicado el diciembre 26, 2011 por eje

Los espárragos son catalogados como los vegetales más completos debido a sus cualidades como diurético. Esta receta una ensalada especial. (12 porciones) INGREDIENTES: 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de sal gruesa, 2 cucharadas de aceite ajonjolí, 1 pimiento rojo … Ver receta →

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SOPA DE CHIFLES

Publicado el septiembre 18, 2009 por eje

Ingredientes: ½ libra de carne de res 2 litros de agua 1 cebolla blanca 1 ramita de perejil 1 zanahoria amarilla 4 onzas de cebolla paiteña 4 onzas de tomate 1 pimiento verde 2 plátanos verdes ½ de cucharadita de … Ver receta →

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CEVICHE DE ATÚN

Publicado el septiembre 16, 2009 por eje

Ingredientes: 2 latas de atún 1 cebolla picada 1 diente de ajo molido 1 pimiento verde picado Jugo de limón 1 cucharada de cilantro picado 1 cucharada de aceite Sal, pimienta y ají al gusto 2 tomates 1 porción de … Ver receta →

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CHUPE DE PESCADO

Publicado el septiembre 9, 2009 por eje

Ingredientes: 1 libra de corvina 1 cebolla paiteña 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil ½ taza de harina ½ taza de leche 1 pimiento 3 choclos 1 limón 1 cucharadita de achiote 1 cucharada de aceite 3 libras … Ver receta →

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BERENJENAS AL HORNO

Publicado el agosto 24, 2009 por eje

Ingredientes: 3 berenjenas grandes cortadas no muy gruesas 5 dientes de ajo 1 pimiento pequeño 1 rama de pequeña de perejil Cucharadas de aceite 2 tazas de agua y sal al gusto. Preparación: Hierva las rodajas de berenjena en las … Ver receta →

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PAPAS CON CASCARA

Publicado el agosto 17, 2009 por eje

Ingredientes: 3 Lbs. De papa chola (18 papas) 1 queso de mesa 2 ramas de cebolla blanca 1 taza de leche 1 pimiento rojo finamente picado 1 cucharadita de pimienta Sal perejil Preparación: Lave bien las papas. Cocínelas con sal … Ver receta →

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MUSLITOS DE POLLO TRADICIONALES

Publicado el junio 26, 2009 por eje

Ingredientes: ¾ taza harina de trigo 1 cucharada de pimienta 1 cucharadita de comino en polvo 12 muslos de pollo 8 cucharadas de mantequilla 1 taza de crema de leche 1 taza de leche ½ taza de perejil picado 1 … Ver receta →

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ARROZ ORIENTAL

Publicado el junio 26, 2009 por eje

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 2 tazas de arroz 3 tazas de agua 1 taza de salsa de soya 8 cucharadas de margarina ½ taza de cebolla larga partida en rodajitas 1 taza de apio picado ½ taza de pimiento … Ver receta →

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ARROZ CON PATO

Publicado el junio 2, 2009 por eje

Ingredientes: 4 presas de pato 1 cebolla, 2 dientes de ajo 1 ají verde, 1 pimiento 3 tazas de arroz, 2 tazas de caldo 1 taza de cerveza negra 3 cucharadas de ají amarillo ½ taza de culantro licuado 1 … Ver receta →

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