Archivo de la etiqueta: pierna de cerdo
PASTEL DE HÍGADO DE CERDO
Ingredientes: 500 g de hígado de cerdo 500 g de lomo de cerdo 300g de pierna de cerdo 200g de tocino en lonchas para forrar el molde ½ cucharadita de tomillo 1 pimiento rojo o cortado en trozos ½ taza … Ver receta
Publicado en Carnes, Receta destacada
Etiquetado agua, cebolla, hígado de cerdo, leche, lomo de cerdo, migas de galleta, pierna de cerdo, pimiento rojo, tocino en lonchas, tomillo
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Pierna de Cerdo Horneada
Ingredientes: 1 pierna de cerdo 20 dientes de ajo machados 6 cucharaditas de pimienta molida 2 cucharaditas de sal 3 cucharaditas de comino molido 1 litro de chicha o cervesa Achiote Preparación: Lavar la pierna de cerdo, retirar la piel … Ver receta