Archivo de la etiqueta: pechuga de pollo
Scaloppine de pollo a la crema
Ingredientes: 20 escalopines (bistec de ternera, res o tajadas de pechuga de pollo de unos 120 gramos) 250 gramos de mantequilla 625 gramos de crema de leche batida 14 cucharadas de harina 2 ½ jugo de limones Aceite, sal y … Sigue leyendo
Pechugas de Pollo rellenas de nueces
Ingredientes: 20 presas de pollo (pechugas) 4 tazas de cebollas picadas finitas 8 tazas de nueces picadas 2 dientes de ajo pelados y picados 150 gramos de mantequilla batida Sal y pimienta al gusto Preparación: Abrir las pechugas como un … Sigue leyendo
AJÍ DE GALLINA
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla, aceitunas, 3 dientes de ajo 6 ajíes verdes, 6 tostadas de pan ½ taza de leche evaporada 3 cucharadas de queso parmesano ¼ taza de nueces, 1 taza de caldo Pimienta, sal, huevo … Sigue leyendo
BURRITOS DE POLLO Y FRIJOL
Ingredientes: ¾ taza de frijoles cocidos 1 cucharada de aceite vegetal ½ pechuga de pollo 8 tortillas de maíz 1 taza de queso fresco 1 taza de granos de choclos cocinados Chile en rajas, en vinagre, al gusto Preparación: Licuar … Sigue leyendo