Recetas de la comida ecuatoriana
La navidad está cerca y uno de los platos preferidos para esta época s el pavo, hoy les traemos una receta nueva para preparar este plato tan sabroso. Se debe tomar en cuenta que esta receta es para 4 porciones. Ingredientes: 375 gramos de pechuga de pavo. 2 a 4 cucharadas de salsa de soja. [...]
Para navidad un receta fácil de elaborar. Ingredientes: 1 pavo de tamaño mediano, pelado y limpio. 2 tazas de jugo de naranja. 1 taza de vino blanco. 1/2 taza de aceite. 3 onzas de cebolla perla rallada. sal y pimienta al gusto. 8 onzas de tocino. Preparación: Mezclar el jugo de naranja con el vino, [...]
Ingredientes: 1 pavo de 15 libras de peso. 6 onzas de cebolla perla. 3/4 de taza de jugo de toronja. 8 dientes de ajo. 2 cubos de caldo de gallina. 5 cucharaditas de sal. 2 cucharaditas de pimienta. 1 cucharadita de comino. 1 cucharadita de orégano. 3 cucharaditas de azúcar. 2 tazas de vino blanco. 8 [...]
Una receta rápida y deliciosa es lo ideal para celebrar la navidad entre familia. Esta receta es para 8 porciones, y no te tomara más de 50 minutos en prepararla, es ideal para estas fiestas. INGREDIENTES: 1 bandeja de filete de pechuga de Pavo de 1000 g. 2 cucharas de aceite. 1 cubito de caldo [...]
INGREDIENTES: 1 Pavo grande de aproximadamente 10 kg. ½ funda de trocitos de carne de chancho. ½ taza de ciruelas pasas sin semillas y en trocitos. 9 dientes de ajo picados. 1 cebolla perla. 4 cebollas paiteñas picadas en cubos. 5 manzanas picadas en cubos. ½ taza de mantequilla. ½ taza de jerez. 1 taza [...]
Esta receta rinde para 24 porciones y su tiempo entre preparación y cocción es de tres hora aproximadamente. Ingredientes: 1 Pavo grande, aproximadamente 10 kg. 2 cucharas de vinagre. 2 cucharas de pimienta dulce molida. 1 taza de miel de abeja líquida. 2 cucharas de canela en polvo. 2 cucharas de clavo de olor molido. [...]
Ingredientes: 1 bandeja de carne de pavo de 500 gramos. ½ taza de cebolla perla picada. ½ taza de pimientos de colores picados. 1 cucharadita de ají picado. 2 cucharaditas de ajo picado. ¼ de taza de vino blanco. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Salpimienta la carne de pavo. En una sartén caliente dora [...]
Ingredientes: 1 pechuga de pavo de 1 kg. ¾ de taza de albahaca. ¼ de taza de aceite de girasol. ¾ de taza de perejil fresco picado finamente. 1 taza de queso parmesano. 1 cucharada de jugo de limón. 1 cucharada de mantequilla. 1 rollo de papel aluminio. ¼ de taza de almendras. Sal y [...]
Ingredientes: 1 bandeja de filete de pollo. 1 paquete de jamón. 10 lonjas de queso mozarella. 1 paquete de tocineta ahumada de 200 gramos. 4 cucharadas de mostaza. 1 taza de hojas de espinaca. 2 cucharadas de mantequilla. 1 chorrito de aceite girasol. Sal al gusto. Preparación: Abra la pechuga con cuidado. Adóbela con salpimienta, [...]
Ingredientes: ½ bandeja de pechuga de pavo. 5 huevos. 300 gramos de masa de hojaldre. 1 cebolla perla grande picada en cuadritos. ¼ de crema de leche. ½ taza de queso mozarella. 1 cucharada de mantequilla. ½ taza de harina. Sal, comino y pimienta al gusto. Preparación: Estira la masa de hojaldre, y ponla en [...]
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