Archivo de la etiqueta: nueces

Ensalada de Brócoli con salsa roquefort

Ingredientes: 3 Cabezas de brócoli sancochado 3 tazas de nueces picadas ¼ de kilo de queso roquefort Crema de leche Mayonesa Vinagre Sal y pimienta al gusto Preparación: Sancochar brócoli en agua hirviendo sin sal. Enfriar con agua helada. Separar … Ver receta

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BACALAO A LA GENOVESA

Ingredientes: Bacacalao Seco Perejil ½ diente de ajo Hojas de albahaca Algunas Nueces Aceite suficiente Sal al gusto Preparación: En un recipiente hondo se remoja en agua el bacalao durante 24 horas renovándose el líquido para que pierda bien la … Ver receta

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PALITOS DE PLÁTANO BAÑADO EN CHOCOLATE Y NUECES

Ingredientes: 20 platanitos o bizcochos o enanos ½ kilo de chocolate y cobertura bitter ½ kilo de nueces picadas 10 palitos de bambú Preparación: Pichar cada plátano con palitos de de bambú tratar de que estén secos. Acomodar sobre rejilla … Ver receta

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Bizcochos de Quinua

Ingredientes: 1 libra de harina de quinua 2 tazas de agua 1 taza de tóctes, nueces, o pecanas molidas 2 cucharadas de miel Preparación: Mezcle el agua, los tóctes molidos y la miel, aun que la harina de quinua mientras … Ver receta

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Pechugas de Pollo rellenas de nueces

Ingredientes: 20 presas de pollo (pechugas) 4 tazas de cebollas picadas finitas 8 tazas de nueces picadas 2 dientes de ajo pelados y picados 150 gramos de mantequilla batida Sal y pimienta al gusto Preparación: Abrir las pechugas como un … Ver receta

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BROWNIES (NEGRITOS)

Ingredientes: ½ taza de mantequilla o margarina 2 tabletas de chocolate bitter (cobertura) 2 huevos 1 taza de azúcar 1 cucharada de vainilla ¾ de taza de harina ½ taza de nueces picadas Azúcar impalpable para decorar Preparación: Engrasar un … Ver receta

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SPAGHETTI CON PASTA DE AJO

Ingredientes: 1 paquete de galletas 4 cucharadas de Leche 4 dientes de ajo grandes 2 tazas de nueces 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1 ½ cucharada de sal ½ cucharadita de pimienta 1 sobre de Spaghetti de 500g Preparación: … Ver receta

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Caneloni relleno de mariscos

Ingredientes: 1 kilo de harina Agua cantidad necesaria para ligar la mezcla 2 kilos de mariscos surtidos y precocinados 2 tazas de crema batida Sal y pimienta negra en grano fresca al gusto 40 langostas jumbo 8 cucharadas de mantequilla … Ver receta

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Corazón de brownie con menta

Ingredientes: 200g de margarina 200g de chocolate bitter 2 huevos 200 g de azúcar ½ cucharada de vainilla 200g de harina 50g de nueces picadas 50g de azúcar en polvo 1 cortador de mental de la forma deseada Baño de … Ver receta

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POSTRE DE AVENA COMPUESTA

Ingredientes: ½ taza de agua 4 cucharadas de avena ½ taza de jugo de naranja 4 cucharadas de jugo de limón ½ taza de yogurt 4 cucharadas de miel de abejas 4 manzanas ralladas Almendras, nueces, frutillas, guindas o Uvas … Ver receta

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