PASTEL DE YUCA

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Ingredientes: 4 huevos 3 Tazas de mermelada de piña 1 taza de coco, rallado 4 Tazas de yuca, rallada 1 taza de margarina Preparación: Precaliente el horno a 300º C. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Verifique azúcar. Unte un molde con margarina y vierta la preparación. Hornee [...]

BRAZO GITANO

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Ingredientes: 8 huevos, separados ½ taza de azúcar ¼ taza de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 frasco pequeño de mermelada de mora Azúcar en polvo Preparación: Precaliente el horno a 325•C. Bata las claras hasta que estén espumosas; gradualmente agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que se formen picos [...]