Archivo de la etiqueta: manteca
REPE LOJANO
Ingredientes: 6 guineos verdes 1 taza de cebolla larga 3 cucharadas de cilantro picado 4 tazas agua 8 onzas queso fresco rallado fresco 1 litro de leche 1 taza crema de leche sal al gusto Preparación: Picar tres de los … Ver receta
Pan de Quinua
Ingredientes: 4 tazas de harina de quinua 6 tazas de harina de trigo ½ cucharada de levadura ¼ de kilo de manteca 2 ½ tazas de agua tibia ½ taza de azúcar 1 huevo y sal. Preparación: En un recipiente … Ver receta
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Etiquetado agua, azúcar, harina de quinua, harina de trigo, huevos, levadura, manteca, sal
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Bollo Lojano
Ingredientes: 2 kilos de harina ½ kilo de harina integral ½ litro de agua ½ litro de miel de panela ¼ de kilo de azúcar ½ onza de sal 5 onzas de levadura ½ kilo de manteca 5 huevos 1 … Ver receta
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Etiquetado agua, anís, azúcar, esencia de vainilla, harina, harina integral, huevos, levadura, manteca, mejorador Super-F2, miel de panela, sal
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Panucha
Ingredientes: 1 ½ kilo de harina 14 onzas de harina de maíz 7 onzas de azúcar ½ kilo de manteca 1 ½ litros de leche 6 huevos 1 ½ onzas de sal 3 onzas de levadura 1 ½ onzas de … Ver receta
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Etiquetado azúcar, esencia de vainilla, harina, harina de maíz, huevos, leche, levadura, manteca, polvo de hornear, queso
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Pan de Leche
Ingredientes: 2 kilos de harina ½ kilo de azúcar 1 cucharadita de sal ½ kilo de manteca 6 huevos 1 litro de leche 1 ½ onzas de polvo de hornear 2 onzas de levadura 2 tapas de esencia de vainilla. … Ver receta
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Etiquetado azúcar, esencia de vainilla, harina, huevos, leche, levadura, manteca, polvo de hornear
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Sopa de Albóndigas
Ingredientes: 4 onzas de carne de chancho molida 2 huevos Un poco de migas de pan 1 cucharada de manteca de color 1 cucharada de cebolla picada 4 onzas de carne de res molida Sal, pimienta, ajo picado 1 litro … Ver receta
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Etiquetado agua, ajo, carne de chancho molida, carne de res molida, cebolla, huevos, manteca, manteca de color, migas de pan
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YAHUARLOCRO
Ingredientes: 1 pedazo corriente de cuchicara 1 poco de menudo de chancho o de oveja 4 libras de papas Un poco de col blanca picada 1 cucharada de manteca Sal Especerías Leche 1 ramita de cilantro Preparación: El menudo bien … Ver receta
PURE DE ZAPALLO
Ingredientes 4 tazas de zapallo 1 tomate en pedazos pequeñitos 1 pimiento en pedazos pequeñitos 1 cebolla en pedazos pequeñitos 1 cucharada de maicena 1 cucharada de manteca Unos pedazos de jamón 1 pedazo de tocineta Ingredientes Lave el zapallo … Ver receta