ENSALADA DE PAPA Y MANGO

Ingredientes:

6 Papas amarillas o blancas cocidas y en dados
2 mangos en dados
3 Cdas. de nuez picadas
Perejil picado al gusto
Hojas de Lechuga al Gusto

Aliño:

½ taza de crema de leche
½ taza de mayonesa

Preparación:
Mezclar la papa el mango, el perejil y las nueces. Aliño: Batir la crema de leche hasta lograr [...]

FLAN DE MANGO

Ingredientes:

3 mangos, ½ litro de leche de soya
1 cucharadita de azúcar morena
6 cucharadas colmadas de agar- agar en copos
½ cucharadita de jengibre en polvo.

Preparación:
Pelar y picar dos mangos. Recoger el jugo que desprende y la pulpa en un recipiente. Añadir el jengibre. Calentar la leche de soya con el azúcar. Cuando [...]