Archivo de la etiqueta: maduros.
MAQUEÑOS AL HORNO
Ingredientes: 6 maqueños maduros 4 cucharadas de mantequilla 6 pedazos delgados de queso 1 copa de brandy Canela o clavo de olor en polvo Azúcar Preparación: Pele los maqueños. Haga una incisión profunda en cada plátano. Rellene con el trozo … Ver receta
Publicado en Acompañados, Sierra
Etiquetado azúcar, brandy, canela, clavo de olor, maduros., mantequilla, queso
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CHUGCHUCARAS
Ingredientes: 1 libra carne de cerdo 1 libra camote 1 libra cuero reventado 1 libra papas fritas 8 empanadas de viento 1 libra mote cocido 3 maduros cortados en rodajas y fritos Canguil, tostado, chifles. Preparación: Cocinar en ¼ de … Ver receta
Publicado en Platos típicos, Sierra
Etiquetado camote, canguil, cerdo, chifles, empanadas de viento, maduros., mote, papas fritas, reventado, tostado
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CANGREJO ENCOCADO
Ingredientes: 6 cangrejos enteros Salsa 2 cucharadas de harina 1 pizca de sal 1 coco rallado ½ litro de crema de leche 250 gramos de azúcar 2 tazas de agua 3 cucharadas de mantequilla 3 maduros, maicena Preparación: En una … Ver receta