Archivo de la etiqueta: levadura

PIZZA FÁCIL CON PEPERONI

Ingredientes: Masa: 1/2 taza de agua tibia, 12 gr. de levadura seca activa, 1 cucharada de aceite, 8 onzas de harina, 1/2 cucharadita de sal. Relleno: 8 onzas de queso Gruyere, 1 libra de tomates maduros, 2 cucharadas de aceite … Ver receta

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PAN DE CASA

Ingredientes: 20 gr. de levadura seca activa, 1 taza de agua tibia, 1 onza de azúcar, 18 onzas de harina, 3 onzas de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita de sal fina.       Preparación: Disolver la levadura en el … Ver receta

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PAN DE LECHE O DULCE

Ingredientes: ½ kg harina ¾ tazas de leche 20 gr levadura fresca 150 gr azúcar 80 gr manteca derretida 2 huevos batidos 1 cucharadita sal Ralladura de un limón 100 gr pasas 150 gr frutas confitadas 1 cucharadita de cada … Ver receta

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PAN DE YEMA

Ingredientes: 700 gr de harina 350 gr agua helada 80 gr azúcar blanca 60gr huevos 15 gr sal 15 gr levadura instantánea 15g leche (o leche en polvo) 7 gr anís 7 gr ajonjolí (para decorar) Preparación: Mezcle todos los … Ver receta

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PAN INTEGRAL

Ingredientes: * 2 tazas harina integral superfina * ½ cucharada de gluten puro * 2 cucharadas. Germen de trigo natural * 3 cucharadas aceite girasol u oliva * 3 cucharadas levadura * ½ cucharadita sal marina gruesa * 2 cucharadas … Ver receta

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Pan de Quinua

Ingredientes: 4 tazas de harina de quinua 6 tazas de harina de trigo ½ cucharada de levadura ¼ de kilo de manteca 2 ½ tazas de agua tibia ½ taza de azúcar 1 huevo  y sal. Preparación: En un recipiente … Ver receta

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Bollo Lojano

Ingredientes: 2 kilos de harina ½ kilo de harina integral ½ litro de agua ½ litro de miel de panela ¼ de kilo de azúcar ½ onza de sal 5 onzas de levadura ½ kilo de manteca 5 huevos 1 … Ver receta

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Panucha

Ingredientes: 1 ½ kilo de harina 14 onzas de harina de maíz 7 onzas de azúcar ½ kilo de manteca 1 ½ litros de leche 6 huevos 1 ½ onzas de sal 3 onzas de levadura 1 ½ onzas de … Ver receta

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Pan de Leche

Ingredientes: 2 kilos de harina ½ kilo de azúcar 1 cucharadita de sal ½ kilo de manteca 6 huevos 1 litro de leche 1 ½ onzas de polvo de hornear 2 onzas de levadura 2 tapas de esencia de vainilla. … Ver receta

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