SALSA DE TACOS

Ingredientes:
Guacamole:

2 paltas
3 cucharadas de jugo de limón
3 gotas de tabasco
Sal
Ají limo rojo

Tomates:

3 tomates
1 diente de ajo picado
½ taza de cebolla
1 cucharada de culantro
1 a jí picado
Jugo de limón Sal

Frejoles:

1 taza de frejoles negros sancochados
½ taza de cebolla
1 diente de ajo picado
[...]

HELADO DE GUAYABA

Ingredientes:

12 guayabas
2 tazas de agua
4 claras de huevo
½ cucharada de jugo de limón

Preparación:
Poner al fuego con el jugo de limón y las guayabas lavadas y picadas. Hervir por tres minutos máximo y sacar del fuego para que se enfríe muy espeso.
Poner en un tazón las claras de huevos y batir un [...]

PESCADO ESMERALDEÑO

Ingredientes:

6 trozos grandes de róbalo
1 coco pelado y rallado
2 dientes de ajo
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de Aceite
1 taza de cebolla rallada
2 tazas de tomates pelados y picados
Sal, pimienta y achiote al gusto.

Preparación:
El pescado sazonar con el jugo de limón, el ajo, la sal, y [...]

CHULETAS EN SALSA DE PIÑA

Ingredientes:

6 chuletas ahumadas
2 tazas de piña cortada en trozos pequeños
2 cucharadas mantequilla
3 cucharadas de harina
2 tazas de caldo
1 cucharada de jugo de limón
1 ½ cucharada de azúcar
Sal y pimienta

Preparación:
Frote las chuletas con el jugo de limón y páselas por la harina. Ponga una sartén al fuego con [...]

PALMITOS CASEROS

Ingredientes:

2 tazas de palmitos pelados y cortados en rodajas
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de harina de trigo
½ taza de caldo
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación:
Cocine los palmitos en abundante agua con sal y jugo de limón. Prepare la salsa dorando en mantequilla la [...]

ZANAHORIAS AL LIMÓNentredos.net/wp-admin

Ingredientes:

6 zanahorias medianas, peladas, partidas en rodajas delgadas
1 cubo de caldo de gallina
1 taza de agua
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cebolla blanca, finamente picada
1 cucharada dejugo de limón
1 cucharadita de ralladura de corteza de limón
1 pizca de pimienta

Preparación:
Cocine las zanahorias en [...]

FRUTILLAS DEL AIRE

Ingredientes:

1 taza de puré de frutillas
2 ½ cucharadas de gelatina sin sabor
4 cucharadas de jugo de limón
6 claras de huevo
2 tazas de azúcar
1 taza de crema de leche batida

PREPARACIÓN:
Aliste el puré de frutillas. Remoje la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos y luego a baño de [...]

MIAMI BEACH

Ingredientes:

1 medida de ron
½ medida de menta
2 gotas de jugo de limón

Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel

BANANA FROZEN

Ingredientes:

1 plátano
¼ copa de jugo de limón
¾ ron blanco
Azúcar, hielo molido
Guindas rojas

Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en la batidora. La mezcla debe tener consistencia de helado. Adorne con una guinda y coloque un sorbete.

TORTITAS DE PLÁTANO VERDE

Ingredientes:

7 onzas de verde pelado
½ cucharas de jugo de limón
1 pedazo pequeño de cebolla larga
2 dientes de ajo
1 cucharada de sal, ½ cuchara de mantequilla
1 huevo
1/8 de cucharaditas de pimentón
1 ½ cucharas de harina para enharinar las tortitas
Aceite para freír

Preparación:
Cocinar el plátano verde con el jugo [...]