Archivo de la etiqueta: jamon

JAMON GLASEADO

Publicado el octubre 27, 2011 por eje

Una receta para preparar en Navidad, o para sorprender a los invitados en el almuerzo. Ingredientes: 2 libras de jamón en un solo trozo, 1/3 de taza de vino blanco, 1/4 de taza de agua, 1/2 taza de piña licuada, … Ver receta →

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Empanadas de jamón y queso

Publicado el septiembre 30, 2009 por eje

Ingredientes: ½ kilo de harina 100 gramos de manteca 1 cucharadita de sal ¼ de taza de agua ½ kilo de queso para fundir en bloque, cortar 50 barras ½ kilo de jamón ingles en bloque, cortar 50 barras Preparación: … Ver receta →

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Patas y pechuga de pollo rellenas

Publicado el septiembre 2, 2009 por eje

Ingredientes: 1 pollo Sal, pimienta Tomillo y mejorana 2 tajadas de jamón cocido 4 tiras de queso fontina o gruyére 2 cucharadas de aceite 1 cebolla blanca o colorada ½ taza de vino blanco Preparación: Cortar el pollo en cuatro … Ver receta →

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ARROZ ORIENTAL

Publicado el junio 26, 2009 por eje

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 2 tazas de arroz 3 tazas de agua 1 taza de salsa de soya 8 cucharadas de margarina ½ taza de cebolla larga partida en rodajitas 1 taza de apio picado ½ taza de pimiento … Ver receta →

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BOCADOS DE CREMA DE QUESO Y NUEZ

Publicado el junio 15, 2009 por eje

Ingredientes: 4 onzas de crema de queso (pasta de queso) 10 nueces picadas muy fino 2 ½ onzas de jamón Preparación: Mezclar la crema de queso con las nueces picadas, hacer montoncitos pequeños, envolver con un pedazo de jamón de … Ver receta →

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RELAMPAGOS DE QUESO Y JAMÓN

Publicado el junio 12, 2009 por eje

Ingredientes: 2 tazas de agua 3 ½ onzas de mantequilla ½ cucharadita de sal 8 onzas de harina 20 gr de queso parmesano rallado 5 huevos Relleno: 8 onzas de jamón molido 1/3 de salsa blanca Preparación: Poner al fuego … Ver receta →

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CHAULAFAN

Publicado el junio 10, 2009 por eje

Ingredientes: 1 libra de arroz, 5 cucharadas de salsa china 1 cubo de carne, 1 taza carne de pollo cocido 2 cebollas paiteñas picadas, ½ libra de camarones ½ libra de carne de chancho, 2 huevos 4 0nzas jamón, 2 … Ver receta →

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PAVO RELLENO

Publicado el mayo 21, 2009 por eje

Ingredientes: 1 pavo de 5 kilos 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 copa de brandy 1 libra de carne molida, 1 libra de jamón ½ libra de salchichas 2 rebanadas de pan de molde remojada en leche 3 dientes … Ver receta →

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Caldo Rápido

Publicado el febrero 10, 2009 por eje

( Sirve para cualquier sopa) Ingredientes: 12 onzas de carne de res 3 onzas de jamón 3 onzas de tocino 2 zanahorias amarillas Unos puerros (todo esto picado) Preparación: En un poco de mantequilla o manteca de cerdo se rehoga … Ver receta →

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PURE DE ZAPALLO

Publicado el septiembre 19, 2008 por Recetas

Ingredientes 4 tazas de zapallo 1 tomate en pedazos pequeñitos 1 pimiento en pedazos pequeñitos 1 cebolla en pedazos pequeñitos 1 cucharada de maicena 1 cucharada de manteca Unos pedazos de jamón 1 pedazo de tocineta Ingredientes Lave el zapallo … Ver receta →

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