Archivo de la etiqueta: harina
Empanadas de jamón y queso
Ingredientes: ½ kilo de harina 100 gramos de manteca 1 cucharadita de sal ¼ de taza de agua ½ kilo de queso para fundir en bloque, cortar 50 barras ½ kilo de jamón ingles en bloque, cortar 50 barras Preparación: … Sigue leyendo
Publicado en Acompañados, Sierra
Etiquetado agua, harina, jamon, manteca, queso, sal
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Scaloppine de pollo a la crema
Ingredientes: 20 escalopines (bistec de ternera, res o tajadas de pechuga de pollo de unos 120 gramos) 250 gramos de mantequilla 625 gramos de crema de leche batida 14 cucharadas de harina 2 ½ jugo de limones Aceite, sal y … Sigue leyendo
Publicado en Italiano
Etiquetado crema de leche, harina, limones, mantequilla, pechuga de pollo, Ternera
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Muffin de tomates de hierbas
Ingredientes: 3 tazas de harina 1 ½ cucharadas de bicarbonato 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra en grano fresca molida 1 ½ taza de aceite de oliva ¾ de taza de queso parmesano rallado ½ taza de … Sigue leyendo
Publicado en Brunch
Etiquetado aceite, bicarbonato, harina, hierbas secas, leche, queso parmesano, sal, tomates
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Gnocci de zapallo en salsa de espinaca
Ingredientes: 4 Kilos de zapallo 1,2 kilos de harina preparada 4 huevos 2 vasos de leche Mantequilla, queso parmesano, nuez moscada, sal y pimienta al gusto 1 kilo de espinaca 8 cucharadas de cebolla picada 6 cucharadas de mantequilla 1 … Sigue leyendo
Publicado en Italiano
Etiquetado cebolla, crema de leche, espinaca, harina, huevos, leche, mantequilla, nuez, queso parmesano, vino blanco, zapallo
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BUDÍN DE REQUESÓN
Ingredientes: 400 gramos de requesón 1 cucharada de harina 100 gramos de azúcar 300 gramos de toronjas escarchadas 1 tacita de ron 1 pizca de canela Corteza rallada de limón 3 huevos Sal Se echa en un recipiente el requesón … Sigue leyendo
CREMA DE CHOCOLATE
Ingredientes: 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 3 yemas de huevo ½ de leche 1 tableta de chocolate de 50 gramos Preparación: Ponga en una cacerola el azúcar, la harina y el chocolate rallado, luego de lo cual … Sigue leyendo
CHUPE DE PESCADO
Ingredientes: 1 libra de corvina 1 cebolla paiteña 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil ½ taza de harina ½ taza de leche 1 pimiento 3 choclos 1 limón 1 cucharadita de achiote 1 cucharada de aceite 3 libras … Sigue leyendo
BISCOCHOS DE NARANJA
Ingredientes: 250 gramos de harina 180 gramos de azúcar 50 gramos de mantequilla 50 gramos de naranja escarchada 1 huevo Corteza de limón Preparación: Se hace una pasta con los ingredientes mencionados, cuidando de picar la naranja muy menudamente. Se … Sigue leyendo
Publicado en Bocaditos, Postres
Etiquetado azúcar, harina, huevo, limon, mantequilla, Naranja
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PRISTIÑOS
Ingredientes: 1 libra, 4 onzas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 6 huevos 4 onzas de mantequilla 3 tazas de agua ½ cucharadita de anís 2 pedazo de canela 1 cucharada de jugo limón ½ cucharadita … Sigue leyendo
Publicado en Platos típicos, Postres
Etiquetado aceite, agua, anís, azúcar, canela, harina, huevos, limon, mantequilla, polvo de hornear, raspadura
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BONITISIMAS
Ingredientes: 1 lb. de harina de maíz calentado ½ lb. de manteca de puerco 1 yema 2 tazas de agua tibia 1 queso de crema desmenuzado y mezclando con cebolla blanca picada. Sal Preparación: Mezcle la harina con la manteca; … Sigue leyendo
Publicado en Acompañados, Entradas, Sierra
Etiquetado agua, cebolla blanca, harina, manteca, queso crema, yema
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