Recetas de la comida ecuatoriana
Ingredientes: 4 tazas de frutas frescas o enlatadas ¼ litro de jugo de frutas o jugo ½ limón 1 o 2 cucharadas de azúcar Esencia de vainilla 2 sobres de gelatina sin sabor 2 copitas de licor de albaricoques (opcional) Preparación: Poner la fruta cortada o entera según el tamaño, en 4 copas. Disolver la [...]
Ingredientes: 1 taza de puré de frutillas 2 ½ cucharadas de gelatina sin sabor 4 cucharadas de jugo de limón 6 claras de huevo 2 tazas de azúcar 1 taza de crema de leche batida PREPARACIÓN: Aliste el puré de frutillas. Remoje la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos y luego a [...]
Rinde de 6 a 7 porciones Ingredientes 3 yemas de huevo 3 claras de huevo 1 taza de zúcar 1/3 de taza de zumo de limón 1/3 de taza de zumo de naranja 3 sobres de gelatina sin sabor 2 ½ tazas de crema de leche La ralladura de la corteza de una naranaja La [...]
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