Archivo de la etiqueta: crema de leche

BUDÍN DE ZANAHORIA AMARILLA

Publicado el enero 27, 2012 por eje

La zanahoria tiene muchas vitaminas necesarias para una buena alimentación, una receta deliciosa para preparar. Ingredientes: 10 onzas de zanahoria, 3 onzas de miga de pan seco, 1/2 taza de crema de leche, 1 onza de mantequilla, 4 huevos, sal, … Ver receta →

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ENSALADA WALDORF

Publicado el diciembre 15, 2011 por eje

Una ensalada creada a fines del siglo XIX, deliciosa receta para sorprender a tus invitados en la cena navideña. INGREDIENTES:                   ½ taza de mayonesa ½ taza de crema de leche 1 … Ver receta →

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Ensalada de Brócoli con salsa roquefort

Publicado el septiembre 29, 2009 por eje

Ingredientes: 3 Cabezas de brócoli sancochado 3 tazas de nueces picadas ¼ de kilo de queso roquefort Crema de leche Mayonesa Vinagre Sal y pimienta al gusto Preparación: Sancochar brócoli en agua hirviendo sin sal. Enfriar con agua helada. Separar … Ver receta →

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Pollo con Chantarellas

Publicado el septiembre 28, 2009 por eje

Ingredientes: 20 presas de pollo (pechugas) ½ kilo de hongos chantarellas Fondo de carne o 2 cubitos de carne 200 gramos de mantequilla Sal y pimienta al gusto 2 copitas de vino tinto ½ litro de crema de leche Preparación: … Ver receta →

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Scaloppine de pollo a la crema

Publicado el septiembre 25, 2009 por eje

Ingredientes: 20 escalopines (bistec de ternera, res o tajadas de pechuga de pollo de unos 120 gramos) 250 gramos de mantequilla 625 gramos de crema de leche batida 14 cucharadas de harina 2 ½ jugo de limones Aceite, sal y … Ver receta →

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Gnocci de zapallo en salsa de espinaca

Publicado el septiembre 23, 2009 por eje

Ingredientes: 4 Kilos de zapallo 1,2 kilos de harina preparada 4 huevos 2 vasos de leche Mantequilla, queso parmesano, nuez moscada, sal y pimienta al gusto 1 kilo de espinaca 8 cucharadas de cebolla picada 6 cucharadas de mantequilla 1 … Ver receta →

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BIZCOCHUELO DE ANGEL

Publicado el septiembre 17, 2009 por eje

Ingredientes: ½ libra de harina de trigo 1 taza de crema de leche 6 onzas de azúcar impalpable 3 huevos ½ taza de jugo de 5 mandarinas 2 cucharaditas colmadas de polvo de hornear ½ cucharadita de cáscara de mandarina … Ver receta →

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ENSALADA DE LANGSOTINOS

Publicado el septiembre 3, 2009 por eje

Ingredientes: 2 kilos de langostinos limpios y desnervados semiabiertos por la cola 10 piñas partidas por la mitad y ahuecadas 1 lata de piña en almíbar en rodajas picadas 10 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de Curry en polvo ¼ … Ver receta →

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CREMA DE PAPA Y PORO

Publicado el agosto 25, 2009 por eje

Ingredientes: 500 Grs. De papa blanca en dados 3 tazas de caldo de verduras 1 taza de crema de leche 1 poro en aros 1 cebolla picada 1 cda. De margarina 1 Cda. De aceite de oliva Pan tostado al … Ver receta →

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SOPA DE FIDEO CASERO

Publicado el agosto 11, 2009 por eje

Ingredientes: 1 porción de fideos largos ½ libra de papas en cuadritos 4 dientes de ajo 1 rama de cebolla blanca picada 1 cucharada de mantequilla ¼ de taza de crema de leche ½ taza de queso de mesa desmenuzado … Ver receta →

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