Archivo de la etiqueta: comino en polvo
LENGUA CON COL
Ingredientes: 1 Lengua de res cocida 4 onzas de tomate 4 onzas de cebolla paiteña 2 onzas de mantequilla 3 tazas de caldo ½ maqueño 1 cucharadita de salsa inglesa ½ cucharadita de café instantáneo 4 hojas de col finamente … Ver receta
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Etiquetado café, caldo, Cebolla paiteña, comino en polvo, hojas de col, lengua de res, mantequilla, maqueño, salsa inglesa, tomate
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Pollo frito a la criolla
Ingredientes: 1 pollo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino molido en polvo 1 naranja agria 1 cebolla paiteña ½ taza de aceite Sal, pimienta y ajo molido al gusto Preparación: Limpiar el pollo y cortar en cuatro partes, … Ver receta
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Etiquetado aceite, cebolla, comino en polvo, naranjas, orégano, pollo
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Estofado de Carne de Res
Ingredientes: 5 libras de carne de res de cadera sin hueso 2 tazas de tomates cocinados y pelados ½ cucharadita de culantro molido 1taza de caldo de res 1 1/3 de taza de arroz crudo 1 taza de frijoles 1 … Ver receta
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Etiquetado aceite, aguacate, ajo, arroz, caldo de res, carne de res, cebolla, chile en polvo, comino en polvo, crema de tomate, culantro, frijoles, sal condimentada, tomates
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