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Crema de Coliflor

Ingredientes: 2 coliflores de tamaño mediano 2 yemas de huevo 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina Caldo bien preparado Preparación: Poner a hervir la coliflor sacando los gajos, cuando ya esté cocinada la mitad de esta coliflor se … Ver receta

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ENTRADA DE COLIFLOR

Ingredientes: 1 coliflor cocinada, 4 onzas de queso rallado ½ libra de tomate riñón 1 taza de salsa blanca 2 huevos duros. Preparación: Se pica la coliflor cocinada. Se hace una mezcla con el queso y los huevos duros picados … Ver receta

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