MORCILLAS

Ingredientes:

1 metro de tripa de puerco
2 limones sutiles
1 manojo de hierba buena
1 taza de aceite
1 lb. De arroz
2 hojas medianas de col blanca
1 taza de miel espesa de panela
1 manojo pequeño de bledo
1 cebolla paiteña mediana cortada en pluma
1 taza de pasas remojadas
½ taza [...]

ENSALADA CALIENTE DE COL BLANCA

Ingredientes:

4 hojas de col blanca
2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de ajo licuado
1 huevo
1 taza de queso desmenuzado
1 cucharada de manteca colorada
Pimienta
Sal

Preparación:
Cocine la col en el agua, añada la leche. Cuando la col está blanda añada la mantequilla, la sal, la pimienta, y el [...]