Archivo de la etiqueta: coco
PESCADO ESMERALDEÑO
Ingredientes: 6 trozos grandes de róbalo 1 coco pelado y rallado 2 dientes de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de Aceite 1 taza de cebolla rallada 2 tazas de tomates pelados y picados Sal, pimienta y … Ver receta
COCADAS ESMERALDEÑAS
Ingredientes: 1 coco rallado 2 tazas de leche 1 libra de azúcar 4 yemas de huevo 2 onzas de mantequilla 1 cucharada de jugo de limón Preparación: Poner al fuego la leche con el azúcar. Cuando el dulce este espeso … Ver receta
PASTEL DE YUCA
Ingredientes: 4 huevos 3 Tazas de mermelada de piña 1 taza de coco, rallado 4 Tazas de yuca, rallada 1 taza de margarina Preparación: Precaliente el horno a 300º C. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta obtener … Ver receta
CANGREJO ENCOCADO
Ingredientes: 6 cangrejos enteros Salsa 2 cucharadas de harina 1 pizca de sal 1 coco rallado ½ litro de crema de leche 250 gramos de azúcar 2 tazas de agua 3 cucharadas de mantequilla 3 maduros, maicena Preparación: En una … Ver receta
Empanaditas de coco
Ingredientes: 1 libra de harina 6 cucharadas de azúcar impalpable 4 cucharadas de maicena ½ libra de mantequilla 2 huevos batidos Esencia de coco PARA EL RELLENO 1coco seco rallado ½ taza de leche ½ taza de mantequilla Preparación: En … Ver receta
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Etiquetado azucar impalpable, coco, esencia de coco, harina, huevos, leche, maicena, mantequilla
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SOPA DE COCO
INGREDIENTES: 1 Coco rallado ½ libra de camarones 2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de mantequilla ¼ de litro de crema de leche Un buen caldo preparado. PREPARACIÓN: Se ralla el coco y se pone a hervir en el caldo, … Ver receta