Ingredientes: 3 libras de chuleta de chancho. 11/2 cucharadita de sal. 3 cucharadas de aceite. 6 pimientos de dulce. 3 clavos de especia. 2 tazas de chicha de jora. 1 cucharada de azúcar. 1/3 taza de jugo de naranjilla. 1 cabeza de ajos molidos. pimienta negra al gusto. Preparación: Calentar el aceite en una sartén [...]
CHULETAS DE CERDO CON MANZANA
julio 6, 2009 por Deja un comentario
Ingredientes: 2 cucharadas de margarina 6 chuletas de cerdo ½ taza de cebolla paiteña, finamente picada 2 tazas de caldo 3 manzanas a las cuales se les ha quitado el corazón, Partidas en tajadas o ½ lunas Sal y pimienta al gusto Preparación: Ponga a calentar el horno a 325•FEn una sartén grande, a fuego [...]
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