Archivo de la etiqueta: chuleta de cerdo
CHULETAS DE CHANCHO EN CHICHA
Ingredientes: 3 libras de chuleta de chancho, 11/2 cucharadita de sal, 3 cucharadas de aceite, 6 pimientos de dulce, 3 clavos de especia, 2 tazas de chicha de jora, 1 cucharada de azúcar, 1/3 taza de jugo de naranjilla, 1 … Ver receta
Publicado en Acompañados, Carnes
Etiquetado chicha, chuleta de cerdo, laurel, naranjilla, pimienta
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CHULETAS DE CERDO CON MANZANA
Ingredientes: 2 cucharadas de margarina 6 chuletas de cerdo ½ taza de cebolla paiteña, finamente picada 2 tazas de caldo 3 manzanas a las cuales se les ha quitado el corazón, Partidas en tajadas o ½ lunas Sal y pimienta … Ver receta