Archivo de la etiqueta: chocolate
CREMA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 3 yemas de huevo ½ litro de leche 1 tableta de chocolate de 50 gramos PREPARACIÓN Ponga en una cacerola el azúcar, la harina y el chocolate rallado, luego de lo … Ver receta
POSTRE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES 1/3 de taza de agua 5 onzas de azúcar impalpable 10 gotas de jugo de limón 3 claras de huevo 1 taza de crema de leche 3 cucharadas de chocolate en polvo ½ cucharaditas de esencia de vinilla ½ … Ver receta
Fresas bañadas de chocolate
Especiales por el 14 de Febrero Ver receta
TUFAS DE CHOCOLATE BLANCO RELLENAS DE COCO
INGREDIENTES 1 botella de gluco miel o jarabe de maíz ½ kilo de coco rallado 200 gramos de marshmallows blanco ½ kilo de cobertura de chocolate blanco 100 priotinrs (unidades) PREPARACION Caliente en una olla, la gluco miel, marshmallows trozados. … Ver receta
CREMA DE CHOCOLATE
Ingredientes: 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 3 yemas de huevo ½ de leche 1 tableta de chocolate de 50 gramos Preparación: Ponga en una cacerola el azúcar, la harina y el chocolate rallado, luego de lo cual … Ver receta
BROWNIES (NEGRITOS)
Ingredientes: ½ taza de mantequilla o margarina 2 tabletas de chocolate bitter (cobertura) 2 huevos 1 taza de azúcar 1 cucharada de vainilla ¾ de taza de harina ½ taza de nueces picadas Azúcar impalpable para decorar Preparación: Engrasar un … Ver receta
Publicado en Postres
Etiquetado azucar impalpable, chocolate, harina, huevos, mantequilla, nueces, vainilla
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PASTEL DE CHOCOLATE
Ingredientes: ½ libra de mantequilla 1 taza de azúcar 1 cucharada de royal 2 cucharadas de escencia de vainilla ¼ de taza de pasas 1½ taza de agua mezclado con leche 2½ tazas de harina ya 2 huevos 3 cucharadas … Ver receta
Frutas de chocolate rellenas de naranjas (100 unidades )
Ingredientes Ganache. 700 gramos de chocolate bitter 1 taza de chema de leche Esencia de naranja Ralladura de naranja de 1/2 kilo de naranja Glucosa 1 cucharada 1/2 kilo de cobertura de chocolate bitter 100 pirotines Preparación Preparar la … Ver receta
Frutas de chocolate rellenas de menta ( 100 unidades )
Ingredientes 700 gramos de chocolate blanco ( ganache ) 2 tazas de crema de leche Esencia de menta 1/2 kilo de cobertura de chocolate blnco Esencia de menta verde Colorante repostero color verde 100 pirotines Preparación Preparar la ( ganache … Ver receta
Publicado en Chocolatería
Etiquetado chocolate, colorante, esencia, gramos, pirotines, verde
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