Archivo de la etiqueta: choclo
TOMATES RELLENOS
Ingredientes: 6 tomates grandes, no muy maduros 1 taza de alverjitas tiernas cocinadas 1 taza de choclo tierno cocinado 1 zanahoria y picada 2 pechugas de pollo cocinadas y deshilachadas 2 huevos duros cortados en cubos ½ taza de pasas … Sigue leyendo
FESTIVAL SERRANO A LA CREMA
Ingredientes: 4 choclos tiernos 3 cucharadas de mantequilla 1 ½ taza arveja cocida tierna ¾ taza de crema de leche ½ cucharada de ajo machado ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta Preparación: Cocine los choclos tiernos en agua … Sigue leyendo
Publicado en Sierra
Etiquetado ajo, arveja, choclo, crema de leche, mantequilla, pimienta, sal
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ENSALADA DE LEGUMBRES
Ingredientes: 1 libra de arvejas tiernas cocidas 1 libra de vainitas cocidas ½ libra de zanahoria amarilla cocida y picada ½ libra de choclo tierno cocido 2 onzas de mantequilla 1 taza de crema de leche ¼ de cucharadita de … Sigue leyendo
Publicado en Acompañados, Ensaladas
Etiquetado arveja, azúcar, choclo, pimentón, vainitas, zanahoria
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Chupe de camarones
Ingredientes: 1 kilo de camarones limpios ½ taza de aceite 1 taza de cebolla blanca picada 4 dientes de ajo picados 1 tomate picado sin piel 2 litros de caldo de pescado ½ taza de arroz ½ kilo de papa … Sigue leyendo
Publicado en Sopas
Etiquetado aceite, ajo, arroz, caldo de pescado, camarones, cebolla blanca, choclo, haba, huevos, leche evaporada, papa, pimienta, queso, repollo, sal, tomate, zapallo
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