Archivo de la etiqueta: cebollas
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
Ingredientes: 2 Kilos de champiñones 2 ½ cdtas. De pimienta negra 4 ajíes picados bien finito 4 dientes de ajo bien picados 5 cucharadas de perejil 10 cucharadas de perejil picado 10 cucharadas de aceite de oliva 4 cebollas blancas … Ver receta
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Etiquetado aceite de oliva, ajo, cebollas, champiñones, limó, perejil
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ESCABECHE DE PESCADO FRESCO
Ingredientes: 6 filetes de pescado (dorado, corvina de mar…) ½ taza de harina de castilla 1 huevo ½ taza de leche 4 tomates grandes 2 cebollas paiteñas cortadas en plumas 1 cucharadita de azúcar 1 hoja de laurel 6 clavos … Ver receta
Pechugas de Pollo rellenas de nueces
Ingredientes: 20 presas de pollo (pechugas) 4 tazas de cebollas picadas finitas 8 tazas de nueces picadas 2 dientes de ajo pelados y picados 150 gramos de mantequilla batida Sal y pimienta al gusto Preparación: Abrir las pechugas como un … Ver receta
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Etiquetado ajo, cebollas, mantequilla, nueces, pechuga de pollo
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Bistec de Hígado
Ingredientes: 2 libras de hígado de res rebanado ½ libra de tocineta ahumada 3 pimientos verdes grandes (rebanadas finamente) 2 tazas de tomates frescos pelados ¼ de cucharadita de pimienta 3 cucharadas de harina 3 cebollas medianas rebanadas 2 cucharaditas … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado cebollas, harina, hígado de res, pimienta, pimientos, sal, tocineta ahumada, tomates
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