Archivo de la etiqueta: carne molida
PAPA RELLENA CON CARNE
Ingredientes: 1 cucharada de ajo picado, 1 taza de aceite, 1/2 kilo de carne de res molida, 1/2 taza de cebolla picada, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de perejil picado, 4 cucharadas de pasas negras picadas, 2 huevos sancochados … Ver receta
FRÉJOL NEGRO EN SALSA DE CARNE
Ingredientes: 1/2 taza de crema de leche, 1 cucharada de eneldo picado, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharaditas de salsa de soya, 1 taza de agua, 1 cucharada de harina, 4 onzas de cebolla perla cortada en cuadritos, 8 onzas … Ver receta
CALDO DE ACHOGCHAS
Ingredientes: 1 ½ taza de carne de res molida 1 zanahoria mediana pelada, picada y cocinada 2 cucharadas de amntequilla finamente picada 1 huevo CALDO 2 lbs. De hueso blanco 1 rama de cebolla blanca picada 4 dientes de ajo … Ver receta
Publicado en Sopas
Etiquetado agua, ajo, carne molida, cebolla blanca, hueso blanco, huevo, mantequilla, zanahoria
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COCIDO DE ALBÓNDIGAS CON VERDURAS
Ingredientes: 1 libra de carne molida 1 cucharada de harina 2 cucharadas de miga de pan ½ cucharadita de mostaza 1 huevo 2 zanahorias cocidas cortadas en cuadritos o tiras largas ½ taza de vainitas cocidas y picadas en trocitos … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado aceite, arveja, caldo de carne, carne molida, harina, huevo, miga de pan, mostaza, puré tomate, tallo apio, zanahoria
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BANDEJA PAISA
Ingredientes: 4 tazas de frijoles 2 plátanos verdes en pedacitos. 1 zanahoria mediana rallada 1 cebolla blanca grande, picada 3 manitas de pezuña ahumada o ½ libra de tocino 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa de tomate 1 … Ver receta
Publicado en Platos típicos, Receta destacada
Etiquetado carne molida, chorizo, frijoles, huevo, platanos, tocino
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PAVO RELLENO
Ingredientes: 1 pavo de 5 kilos 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 copa de brandy 1 libra de carne molida, 1 libra de jamón ½ libra de salchichas 2 rebanadas de pan de molde remojada en leche 3 dientes … Ver receta
Publicado en Destacado, Navideño, Receta destacada
Etiquetado branfy, carne molida, Duraznos, huevos, jamon, manteca de cerdo, manzana, pasas, Pavo, salchichas
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Empanadas de Carne
Ingredientes: 1 libra de carne de res molida 2 cucharadas de cebolla picada 1 cucharadita de salsa condimentada 1 /8 de cucharadita de sal Condimentada 5 tajas de queso Masa para pastelillos Preparación: En una sartén mezcle la carne molida … Ver receta
Publicado en Acompañados
Etiquetado carne molida, cebolla, masa para pastelillos, queso, sal condimentada, salsa condimentada
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Empanadas de morocho
Ingredientes: 1 libra de morocho de buena calidad 6 cucharadas de paiteña blanca 12 onzas de carne molida de cerdo o de res 2 cucharaditas de manteca de color Sal, pimienta 2 cucharadas de arroz, arvejas y zanahoria. Preparación: El … Ver receta
Publicado en Acompañados
Etiquetado arroz, arveja, carne molida, manteca de color, morocho, paiteña, pimienta, sal, zanahoria
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Empanadas de carne y queso
Ingredientes: 1 libra de carne de res molida 2 cucharaditas de cebolla picada 1 cucharadita de salsa condimentada 1/8 de cucharadita condimentada 5 tajadas de queso (amarillo a sabor fuerte) Masa para pastelitos (la receta va a continuación de esta). … Ver receta
Publicado en Acompañados
Etiquetado carne molida, cebolla, condimentada, masa para pastelitos, queso, salsa condimentada
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Salchichas envueltas en carne
Ingredientes: 1 ½ libra de res molida 2 huevos batidos 10 salchichas largas 2 cucharadas de salsa inglesa ½ cucharadita de sal condimentada 1/8 de cucharadita condimentada 1/3 de taza de perejil picado 10 panes para salchichas Salsa barbecue – … Ver receta
Publicado en Carnes
Etiquetado carne molida, huevos, pan para salchichas, perejil, sal condimentada, salchichas, salsa bbq, salsa inglesa
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