Recetas de la comida ecuatoriana
Ingredientes: 1 sarta de cangrejos 1 ají entero 1 cerveza 2 ramas de cebolla blanca Pimienta perejil, sal y comino molido Preparación: Mate y lave los cangrejos en una olla. Agregue sal, sal comino, perejil, pimienta cebolla. Ponga agua hirviendo y la cerveza hasta cubrir los cangrejos, cocínelos por 30 minutos. Se sirve con ají [...]
Ingredientes: 6 cangrejos enteros Salsa 2 cucharadas de harina 1 pizca de sal 1 coco rallado ½ litro de crema de leche 250 gramos de azúcar 2 tazas de agua 3 cucharadas de mantequilla 3 maduros, maicena Preparación: En una olla poner los cangrejos partidos por la mitad sin la panza, agregue el coco rallado [...]
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