POLLO SALTEADO

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Ingredientes: 1 pollo mediano (1200 gr, aprox.) 50 gr harina, 50 gr mantequilla 100 gr de cebolla, 150 gr de champiñón 2 dl, de caldo, sal Preparación: Cortar el pollo, ponerlo a dorar en una cacerola junto con cebolla y manteca. Espolvorear la harina y sazonar; tapar y dejar cocer a fuego suave 30 minutos; […]