Recetas de la comida ecuatoriana
Ingredientes: 8 nueces peladas y picadas 4 cucharadas de esencia de café. 6 yemas de huevo. 6 onzas de azúcar impalpable. 1/2 taza de crema de leche. 6 onzas de mantequilla sin sal. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 taza de almíbar muy liviano. 40 bizcotelas (dedos de dama). Preparación: Poner las bizcotelas en [...]
Ingredientes: 2 quesos crema de 250 grs., cada uno 1 taza de crema de leche 6 de yemas de huevo 8 cucharadas de azúcar Valdez light Ralladura de una naranja 6 cucharadas de café 2 cajas medianas de bizcotelas 1 onza de amaretto Preparación: Lleve el azúcar y las yemas de huevo a baño María, [...]
Ingredeintes: Martinada: 2 dientes molidos de ajo ¼ taza de ají panca molido Sal Pimienta Comino ¾ taza de vinagre ½ cucharadita de sal Anticuchos: 1 corazón de res, limpio y sin grasa Sal Aceite Ají amarillo fresco molido Palitos para anticuchos Preparación: Marinada: Mezcle bien los ingredientes de la marinada. Separe Anticuchos: Limpie el [...]
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