Archivo de la etiqueta: azúcar
SALSA DE TOMATES FRESCO
Ingredientes: 1 kilogramo de tomates Caldo de pollo Apio Perejil Mantequilla Aceite Azúcar Albahaca 1 cebolla 50 gramos de tocino Sal y pimienta al gusto Preparación: Tritúrese bien la cebolla, unos tallos de apio, unas hojas de perejil y de … Ver receta
Publicado en Ensaladas, Salsas
Etiquetado albahaca, apio, azúcar, caldo de pollo, cebolla, mantequilla, perejil, sal, tocino, tomates
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PRISTIÑOS
Ingredientes: 1 libra, 4 onzas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 6 huevos 4 onzas de mantequilla 3 tazas de agua ½ cucharadita de anís 2 pedazo de canela 1 cucharada de jugo limón ½ cucharadita … Ver receta
Publicado en Platos típicos, Postres
Etiquetado aceite, agua, anís, azúcar, canela, harina, huevos, limon, mantequilla, polvo de hornear, raspadura
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GELATINA DE FRUTAS
Ingredientes: 4 tazas de frutas frescas o enlatadas ¼ litro de jugo de frutas o jugo ½ limón 1 o 2 cucharadas de azúcar Esencia de vainilla 2 sobres de gelatina sin sabor 2 copitas de licor de albaricoques (opcional) … Ver receta
Publicado en Postres
Etiquetado azúcar, frutas frescas, gelatina sin sabor, jugo de frutas, licor, vainilla
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QUESO DE LECHE
Ingredientes: 2 tazas de leche 2 tazas de huevos (8 huevos) 2 ramas de canela 5 cucharadas de azúcar para el caramelo Preparación: Ponga al fuego la leche tome el sabor de la canela. Retire del fuego. Cierna la leche. … Ver receta
CAMOTE GLASEADO
Ingredientes: 1 kg. De camote cocido y pelado 2 tazas de zumo de naranja 250 Grs. De azúcar rubia 125 Grs. De pecana picada 4 cdas. de pisco 2 cdas. de maicena Ralladura de cáscara de 1 naranja Sal y … Ver receta
Publicado en Acompañados, Ensaladas
Etiquetado azúcar, camote, durazno, maicena, Naranja, pecana
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Betarraga a la Naranja
Ingredientes: 3 betarragas peladas en cuartos 2/3 taza de zumo de naranja 6 Cdas. de perejil picadito ½ taza de caldo de verduras 3 cdas. de azúcar rubia 2 cdas. de ralladura de naranja 2 cdas. de aceite de oliva … Ver receta
Publicado en Acompañados, Ensaladas
Etiquetado aceite de oliva, azúcar, Betarraga, caldo de verduras, kión, Naranja, perejil, ralladura de naranja
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ESCABECHE DE PESCADO FRESCO
Ingredientes: 6 filetes de pescado (dorado, corvina de mar…) ½ taza de harina de castilla 1 huevo ½ taza de leche 4 tomates grandes 2 cebollas paiteñas cortadas en plumas 1 cucharadita de azúcar 1 hoja de laurel 6 clavos … Ver receta
COCADAS ESMERALDEÑAS
Ingredientes: 1 coco rallado 2 tazas de leche 1 libra de azúcar 4 yemas de huevo 2 onzas de mantequilla 1 cucharada de jugo de limón Preparación: Poner al fuego la leche con el azúcar. Cuando el dulce este espeso … Ver receta
DULCE DE LECHE
Ingredientes: 2 tazas de leche 2 tazas de azúcar 2 cucharadas de maicena 2 ramas de canela Preparación: Ponga al fuego dos tazas de leche. Añada la canela a fuego lento. Cuando la leche tome el sabor de la canela, … Ver receta
BATIDO DE PLÁTANO
Ingredientes: 10 plátanos y cortados en rodajas 2 litros de leche fresca 6 onzas de jarabe de goma o 10 cdas. de azúcar Hielo al gusto 40 sorbetes 20 rodajas de plátanos Preparación: Licuar todos los ingredientes hasta que el … Ver receta