Archivo de la etiqueta: arvejas

NIÑOS DE COL

Publicado el julio 22, 2009 por eje

Ingredientes: 6 hojas medianas de col blanca 1 zanahoria amarilla de col blanca 1 taza de arvejas tiernas cocinadas ½ taza de queso rallado 2 huevos duros cortados en rodajas 1 lb. De salón cocinado y deshilachado 1 cebolla paiteña … Ver receta →

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ENSALADA DE POLLO MULTICOLOR

Publicado el julio 10, 2009 por eje

Ingredientes: ½ pechuga de pollo 1 sobre sabrosita 2 cucharadas de aceite 1 zanahoria grande ¾ de taza de arvejas ½ limón ½ taza de mayonesa light ½ taza de yogur natural dulce 1 paquete de galletas de sal 1 … Ver receta →

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ARROZ CON PATO

Publicado el junio 2, 2009 por eje

Ingredientes: 4 presas de pato 1 cebolla, 2 dientes de ajo 1 ají verde, 1 pimiento 3 tazas de arroz, 2 tazas de caldo 1 taza de cerveza negra 3 cucharadas de ají amarillo ½ taza de culantro licuado 1 … Ver receta →

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ENSALADA DE CANGREJO

Publicado el mayo 26, 2009 por eje

Ingredientes 180 gramos de carne de cangrejo 1 papa cocida 3 hojas de lechuga picada El jugo de 5 limones 2 tazas de arvejas cocidas ½ taza de hierbita picada 1 cucharadita de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto … Ver receta →

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CHUPE DE FREJOLITO

Publicado el abril 30, 2009 por eje

Ingredientes: 1 taza fréjol castilla cocido ¼ taza de arvejas verdes 300 gramos de carne de res picada 4 papas amarilla ¼ taza de leche ½ cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de ají colorado Chuno Hierba buena, perejil, … Ver receta →

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Carne enrollada

Publicado el febrero 10, 2009 por eje

Ingredientes: 1 libra de carne de res molida 1 libra de carne de chancho molida 2 yemas de huevos 2 biscochos Aliños necesario Condumio: 1 huevo duro Arvejas tiernas Zanahoria amarilla Aceitunas Pasas Preparación: Cocinar la arveja y la zanahoria. … Ver receta →

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PUCHERO Y PUCHERO CRIOLLO

Publicado el febrero 3, 2009 por Recetas

Ingredientes: ½ libra de tocino 1 libra de carne de chancho 3 libras de papas 1 cucharada de mantequilla 2 tomates 1 taza de arvejas tiernas  Un poco de col picada 2 camotes dulces cocinados Especerías al gusto 1 taza … Ver receta →

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