Archivo de la etiqueta: arroz

Barritas de Arroz Crispies

Publicado el septiembre 23, 2009 por eje

Ingredientes: 3 tazas de cereal de arroz crsipies 1 taza de maní salado ½ taza de azúcar ½ taza de syrop o jarabe de maíz ½ taza de mantequilla de maní ½ cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de … Ver receta →

Publicado en Chocolatería, Infantil | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

ARROZ ESMERALDEÑO CON CAMARONES

Publicado el septiembre 14, 2009 por eje

Ingredientes: 2 tazas de arroz 1 libra de camarones crudos 4 cucharadas de aceite 1 diente de ajo molido 1 tomate pelado y picado finamente 1 pimiento finamente picado 1 cebolla paiteña finamente picada 4 tazas de agua ½ taza … Ver receta →

Publicado en Costa | Etiquetado , , , , , | 8 comentarios

Arroz con quinua

Publicado el agosto 21, 2009 por eje

Ingredientes: 2 tazas de arroz lavado 1 taza de quinua bien lavada 3 dientes de ajo ½ cebolla de apiteña picada finita 3 tazas de agua 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Coloque un recipiente con agua: Ajo triturado … Ver receta →

Publicado en Acompañados | Etiquetado , , , , , | 1 comentario

MORCILLAS

Publicado el agosto 21, 2009 por eje

Ingredientes: 1 metro de tripa de puerco 2 limones sutiles 1 manojo de hierba buena 1 taza de aceite 1 lb. De arroz 2 hojas medianas de col blanca 1 taza de miel espesa de panela 1 manojo pequeño de … Ver receta →

Publicado en Platos típicos, Receta destacada, Sopas | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

LOMO SALTADO

Publicado el agosto 4, 2009 por eje

Ingredientes: 1 porción de lomo cortado en tiras Sal y pimienta blanca molida 1 tomate limpio 1 cebolla roja limpia Arroz cocido Papas precocinadas Sillao(salsa de soya) Aceite Vegetal Vinagre Blanco Ají amarillo Culantro Preparación: Salpimiente la porción de lomo … Ver receta →

Publicado en Carnes | Etiquetado , , , , , , , , | 2 comentarios

ENSALADA DE ARROZ

Publicado el julio 31, 2009 por eje

Ingredientes: 3 tazas de arroz de grano largo 3 tarros de atún 2 tazas de zanahoria picado en dados y sancochada 2 tazas de apio finamente picado 2 tazas de pasas de negras 2 tazas de alverjitas sancochadas PREPARACIÓN: Cocinar … Ver receta →

Publicado en Ensaladas | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

CHURRASCO

Publicado el julio 31, 2009 por eje

Ingredientes: 2lbs. De lomo 6 huevos 1lbra. De arroz 1lbra. De papas 2 Maduros 1 lechuga 3 tomates 1 cebolla 1 Pepino 1 lbra. De tomates Preparación: Prepare el arroz al vapor. Corte los tomates en rodajas y sazónelos con … Ver receta →

Publicado en Platos típicos | Etiquetado , , , , , | 2 comentarios

AGUADO DE GALLINA

Publicado el julio 27, 2009 por eje

Ingredientes: 1 ½ taza especiarías (una cebolla paiteña, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimienta, sal; se muele todos los ingredientes con un poco de agua) 1 cucharadita de orégano seco 1 tomate mediano 1 … Ver receta →

Publicado en Platos típicos, Sopas | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

SECO DE GALLINA

Publicado el julio 21, 2009 por eje

Ingredientes: 1 Gallina (4 lbs.) 3 ramas de cebolla blanca 2 tomates medianos 1 hoja de laurel 4 clavos de olor 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo picado 1 litro de agua 2 lbs. De papas peladas y cocinadas … Ver receta →

Publicado en Platos típicos, Sierra | Etiquetado , , , , , , , , , , | 7 comentarios

ARROZ CON VERDURAS

Publicado el julio 2, 2009 por eje

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de cebolla paiteña blanca, picada ½ taza de tomates, pelados y picados 1 taza de apio, picado en tajaditas 1 ½ tazas de zanahoria, finamente picada y cocida previamente … Ver receta →

Publicado en Sierra | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario