Podemos dar un poco de colorido a nuestros almuerzos con este delicioso arroz amarillo acompañado de lo que más te guste.
Cerdo al horno con arroz y gisantes
diciembre 5, 2012 por Deja un comentario
Si bien el plato preferido para la cena de navidad es el pavo, podemos variar un poco y probar nuevos platos para que la familia no se canse del mismo menú cada año. Por eso, esta tarde compartimos con todos un delicioso plato para 6 personas. Ingredientes: 750 gramos de carne de cerdo. 1 cebolla. [...]
Barritas de Arroz Crispies
septiembre 23, 2009 por Deja un comentario
Ingredientes: 3 tazas de cereal de arroz crsipies 1 taza de maní salado ½ taza de azúcar ½ taza de syrop o jarabe de maíz ½ taza de mantequilla de maní ½ cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de hojuelas o con flakes Preparación: Mezclar el cereal con maní. Combinar el jarabe con azúcar [...]
ARROZ ESMERALDEÑO CON CAMARONES
septiembre 14, 2009 por 8 comentarios
Ingredientes: 2 tazas de arroz 1 libra de camarones crudos 4 cucharadas de aceite 1 diente de ajo molido 1 tomate pelado y picado finamente 1 pimiento finamente picado 1 cebolla paiteña finamente picada 4 tazas de agua ½ taza de leche de de coco 1 taza de coco rallado Sal y pimienta al gusto [...]
Arroz con quinua
agosto 21, 2009 por 2 comentarios
Ingredientes: 2 tazas de arroz lavado 1 taza de quinua bien lavada 3 dientes de ajo ½ cebolla de apiteña picada finita 3 tazas de agua 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Coloque un recipiente con agua: Ajo triturado o molido, cebolla sal al gusto y quinua, póngalo a fuego moderado y cuando empiece [...]
MORCILLAS
agosto 21, 2009 por 2 comentarios
Ingredientes: 1 metro de tripa de puerco 2 limones sutiles 1 manojo de hierba buena 1 taza de aceite 1 lb. De arroz 2 hojas medianas de col blanca 1 taza de miel espesa de panela 1 manojo pequeño de bledo 1 cebolla paiteña mediana cortada en pluma 1 taza de pasas remojadas ½ taza [...]
LOMO SALTADO
agosto 4, 2009 por 7 comentarios
Ingredientes: 1 porción de lomo cortado en tiras Sal y pimienta blanca molida 1 tomate limpio 1 cebolla roja limpia Arroz cocido Papas precocinadas Sillao(salsa de soya) Aceite Vegetal Vinagre Blanco Ají amarillo Culantro Preparación: Salpimiente la porción de lomo y fría en una sartén. Hasta sellar la carne. En la misma satén agregue la [...]
ENSALADA DE ARROZ
julio 31, 2009 por Deja un comentario
Ingredientes: 3 tazas de arroz de grano largo 3 tarros de atún 2 tazas de zanahoria picado en dados y sancochada 2 tazas de apio finamente picado 2 tazas de pasas de negras 2 tazas de alverjitas sancochadas PREPARACIÓN: Cocinar el arroz en agua con sal. Aún tibio mezclar con los demás ingredientes. Aderezar al [...]
CHURRASCO
julio 31, 2009 por 2 comentarios
Ingredientes: 2lbs. De lomo 6 huevos 1lbra. De arroz 1lbra. De papas 2 Maduros 1 lechuga 3 tomates 1 cebolla 1 Pepino 1 lbra. De tomates Preparación: Prepare el arroz al vapor. Corte los tomates en rodajas y sazónelos con sal y aceite. Pele los tomates y córtelos en tajadas. Fría los huevos; ponga en [...]
AGUADO DE GALLINA
julio 27, 2009 por Deja un comentario
Ingredientes: 1 ½ taza especiarías (una cebolla paiteña, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimienta, sal; se muele todos los ingredientes con un poco de agua) 1 cucharadita de orégano seco 1 tomate mediano 1 taza de arroz blanco 7 tazas de agua 1 gallina (tres o cuatro libras) Preparación: [...]
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