Archivo de la etiqueta: agua

Empanadas de jamón y queso

Empanadas de jamon y queso

Ingredientes: ½ kilo de harina 100 gramos de manteca 1 cucharadita de sal ¼ de taza de agua ½ kilo de queso para fundir en bloque, cortar 50 barras ½ kilo de jamón ingles en bloque, cortar 50 barras Preparación: … Sigue leyendo

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Encurtido de berenjenas

Encurtido de berenjenas

Ingredientes: 6 berenjenas medianas cortadas en trozos, tiras o rodajas Sal al gusto Pimienta entera negra en grano fresco al gusto ¼ de litro de vinagre blanco Agua 6 hojas de laurel Aceite de oliva 6 dientes de ajo pelado … Sigue leyendo

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OMELETTE DE QUESO

Omelette de Queso

Ingredientes: 8 huevos 4 cucharadas de agua ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 cucharadita de aceite 1 taza de queso suizo rallado ¼ cucharadita de nuez moscada rallada Preparación: Batir los huevos con agua. Sazonar. Freír en sartén … Sigue leyendo

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NARANJITAS CHINAS

Naranjitas chinas

Ingredientes: 120 naranjitas chinas 8 tazas de agua 12 tazas de azúcar ½ jarra de jugo de naranja Preparación: Poner en una olla las naranjitas, agua, jugo de naranja y azúcar. Cocinar hasta que el líquido se transporte en almíbar … Sigue leyendo

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Asado de Cordero primavera

Asado de Cordero primavera

Ingredientes: 1kg de piernas de cordero sal, pimienta negra molida, 1 pizca de polvo de ajo o sal de ajo. 1cebolla 1 ½ cucharadita de tomillo ¼ de litro de caldo Guarniciones. Jugo de ½ limón ½ cucharada de especias … Sigue leyendo

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JUGO DE MELÓN

JUGO-DE-MELON

Propiedades: Sabor exquisito, es un jugo laxante, diurético y desintoxicante del organismo. Recomendable para las dietas de adelgazamiento, debido a su mínima cantidad de calorías, en razón que la mayor parte de su composición es agua. Indicado para combatir las … Sigue leyendo

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HELADO DE GUANÁBANA

HELADO-DE-GUANABANA

Ingredientes: 1 Guanábana del 1 ½ libra 2 tazas de leche 2 tazas de agua hervida fría 1 libra de azúcar 5 claras de huevos 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de crema de leche batida Preparación. Pelar … Sigue leyendo

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SOPA DE CHIFLES

Ingredientes: ½ libra de carne de res 2 litros de agua 1 cebolla blanca 1 ramita de perejil 1 zanahoria amarilla 4 onzas de cebolla paiteña 4 onzas de tomate 1 pimiento verde 2 plátanos verdes ½ de cucharadita de … Sigue leyendo

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CONSOME ESMERALDEÑO

CONSOME ESMERALDEÑO

Ingredientes: ½ libra de hueso blanco 1 libra de pulpa blanca 3 litros de agua 2 papanabos 2 zanahorias amarillas 1 cebolla blanca 1 cebolla perla 3 dientes de ajo 1 rama de apio 1 coco rallado 2 tazas de … Sigue leyendo

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HELADO DE GUAYABA

HELADO DE GUAYABA

Ingredientes: 12 guayabas 2 tazas de agua 4 claras de huevo ½ cucharada de jugo de limón Preparación: Poner al fuego con el jugo de limón y las guayabas lavadas y picadas. Hervir por tres minutos máximo y sacar del … Sigue leyendo

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