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Pollo frito a la criolla

Ingredientes: 1 pollo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino molido en polvo 1 naranja agria 1 cebolla paiteña ½ taza de...

Estofado de Carne de Res

Ingredientes: 5 libras de carne de res de cadera sin hueso 2 tazas de tomates cocinados y pelados ½ cucharadita de culantro molido 1taza...

Croquetas de Atún

Ingredientes: 2 latas de atún 3 yemas de huevo 2 rosquillas de las ralladas 2 onzas de mantequilla Aceite al gusto Perejil picado...

Tallarín

Ingredientes: 2 libras de carne de res, ½ libra de tomate riñón 2 cucharadas de salsa de tomate Sal, pimienta, especerías a gusto 1...

TORTA PASCUALINA

Ingredientes Masa: 2 tazas de harina 1/2 taza de aceite 1/4 de taza de agua 1/4 de taza de leche tibia Ingredientes Relleno: Sal Pimienta...

SALSA DE ESPINACAS

INGREDIENTES: 1 porción regular de espinacas 2 yemas de huevo crudas 2 yemas de huevo cocinadas Un poco de aceite y jugo de limón Sal y...

AGUACATES RELLENOS

Los aguacates se pelan y se parten a lo largo, cuidando no dañarlos. Ingredientes: Aparte se hace una mezcla de 1 lata de sardinas...