Archivo de la etiqueta: aceite de color
PAPAS CON CUERO
Ingredientes: 1Kg. De Cuero cocinado y picado en cuadritos. 10 papas peladas y picadas en cuadros. 1 cebolla larga picada finamente 3 ramas de cilantro picado 2 cucharadas de pasta de maní 6 tazas de caldo de cocción de cuero … Sigue leyendo
Publicado en Platos típicos, Sierra
Etiquetado aceite de color, caldo del cuero, cebolla larga, cuero cocinado, papas, pasta de maní
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CARNE DESHILACHADA AL JUGO
Ingredientes: 1 kg de caucara de res 4 tomates riñón muy maduros 1 pimento rojo picado 1 ramita de cebolla blanca picada muy fino 1 cebolla perla picada 2 zanahoria amarillas picadas 1 dientes de ajo picado ½ taza de … Sigue leyendo
Publicado en Carnes
Etiquetado aceite de color, caucara de res, cebolla blanca, cebolla perla, pimiento rojo, tomate riñón, vino blanco, zanahoria
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