Recetas de la comida ecuatoriana
No dejes que el aspecto de esta pequeña col te engañe, pues además de ser deliciosa tiene altos contenidos de ácido fólico, por lo que no es de extrañarse que se la incluya en las dietas de las embarazadas, vitamina C en mayor cantidad que los limones y naranjas, y vitamina A importante para una [...]
Sabías de el pollo aporta el 10 por ciento de la energía requerida diariamente, 50 por ciento de proteínas, 35 por ciento de hierro y de 25 a 60 por ciento de complejo B. por eso hoy te presentamos esta receta fácil y rica. Ingredientes: 350 g de pechuga de pollo. 1 huevo. 50 ml [...]
Sin duda alguna este nombre resulta familiar para muchas personas, pero lo que probablemente no sabían es que la chicha de jora tiene un alto nivel de probióticos que ayudan a la flora intestinal, por lo que es importante consumirla cuando se pueda. Ingredientes: 10 litros de agua. 1 ½ k de maíz de jora. [...]
La carne molida es una variedad de carne roja, por tanto contiene considerables porcentajes de yodo, manganeso y zinc, sin embargo lo que más destaca es el hierro, por lo que es muy recomendada para las personas que sufren de anemia. Si lo que deseas combatir es el colesterol, el pepinillo es una excelente opción, [...]
Una de las legumbres más conocida es la lenteja, usualmente la encontramos en menestras sopas y ensaladas, pero no conocemos lo beneficiosos que es consumirla una vez a la semana. Para la spersonas que sufren la falta de hierro, de calcio o si necesita fortalecer sus defensas comer lentejas es una buena opción.La siguiente es [...]
Ingredientes: 400 gr. de espaguetis. 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 200 ml de salsa de tomate. 2 dientes de ajo. 5 cucharadas de queso. sal. Preparación: Hervir los espaguetis en abundante agua con sal. Cuando estén listos, escurrir y agregar la salsa de tomate, el queso y mezclar bien los ingredientes. [...]
Para preparar deliciosos pasteles una crema de excelente sabor. Ingredientes: 4 yemas de huevo. 1/2 litro de leche. 50 gramos de harina de maiz o maicena. 150 gramos de azúcar. la piel de un limón. una rama de canela. Preparación: Colocar en un recipiente la leche, medio vaso dejar aparte. Añadir la piel de limón [...]
¿Llega la hora de almuerzo y no sabes que preparar? Si no tienes tiempo, pero quieres hacer algo riquísimo, opta por esta receta. Ingredientes: 400 gramos de spaghetti. 200 gramos de atún en aceite. 400 gramos de tomates pelados. Media cebolla perla. 1 ramito de perejil. aceite de oliva extra virgen. sal y pimienta [...]
¿Quieres comer algo sano el día de hoy? Te recomendamos nuestra riquísima ensalada de peras y nueces, bajas en calorías y con un sabor único. Ingredientes: 2 peras. 50 gramos de lechuga. 150 gramos de apio blanco. 30 gramos de nueces. 50 gramos de queso fresco. 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. sal [...]
Te traemos otra receta rápida y fácil de preparar para cuando tengas visitas o quieras comer un snack ligero mientras ves una película. Ingredientes: 12 tiritas de cecina de vaca fritas. 150 gramos de queso roquefort. 50 gramos de mantequilla. perejil. sal al gusto. Preparación: El primer paso es mezclar el queso y la [...]
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